單項選擇題凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)時，氨的吸收液是（）。

A.NaOH液
B.40%NaOH液
C.硼酸液
D.HNO3液
E.稀硫酸液


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1.單項選擇題國標方法（GB50099-1985）中淀粉測定的第一法是（）。

A.酸水解洪
B.酶水解法
C.高效液相法
D.紫外分光光度法
E.X線衍射法

2.單項選擇題使維生素B12保持相對穩(wěn)定的條件是（）。

A.強堿
B.光照
C.中性溶液
D.酸性溶液
E.強酸

3.單項選擇題水質(zhì)檢驗項目中的化學(xué)指標共有20項。下列指標中，不屬于化學(xué)指標的是（）。

A.化學(xué)耗氧量
B.陰離子洗滌劑
C.氯化物
D.鉻（六價）
E.渾濁度

5.單項選擇題氣相色譜法中常用的載氣是（）。

A.氧氣
B.氫氣
C.空氣
D.氮氣
E.惰性氣體

8.單項選擇題下列各項對維生素B1的熒光法檢測原理，敘述正確的是（）。

A.用堿性鐵氰化鉀將硫胺素氧化為具有深藍色的熒光硫色素
B.用酸性鐵氰化鐘將硫胺素氧化為具有深藍色的熒光硫色素
C.用堿性鐵氰化鉀將硫胺素氧化為具有黃綠色的熒光硫色素
D.用酸性鐵氰化鉀將硫胺素氧化為具有黃綠色的熒光硫色素
E.用堿性鐵氰化鉀將硫胺素氧化為具有紅色的熒光物質(zhì)

9.單項選擇題環(huán)境空氣樣品的特點中錯誤的是（）。

A.空氣的流動性大，易受多種因素影響
B.空氣具有很強的穩(wěn)定性，受其他因素影響較少
C.空氣具有可壓縮性，其體積易發(fā)生變化
D.空氣樣品受氣象因素的影響較大
E.環(huán)境空氣中可存在多種污染物，其濃度一般較低