單項選擇題用酸度計測定溶液的pH值時,預熱后下面操作正確的是()。

A.用1個標準緩沖溶液定位
B.用標準鹽酸溶液定位
C.用3個不同的標準緩沖溶液定位
D.用標準氫氧化鈉溶液定位


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題酸度計的主體是一個()。

A.精密電位計
B.精密電流計
C.精密電阻計
D.精密pH計

2.單項選擇題分光光度計的基本部件為()。

A.光源、單色器、吸收池、檢流計
B.光源、單色器、吸收池、檢測系統(tǒng)
C.光源、單色器、吸收池、光電管
D.氘燈、單色器、吸收池、檢測系統(tǒng)

3.單項選擇題革蘭氏染色陽性細菌,在顯微鏡下呈()色。

A.紅
B.紫
C.黃
D.綠

5.單項選擇題下列關于牛乳中蛋白質(zhì)的說法,不正確的是()。

A.酪蛋白是典型的磷蛋白質(zhì)
B.乳清蛋白約占乳蛋白的18~20%
C.酪蛋白在20℃時的等電點為pH=6.4
D.乳球蛋白與乳的免疫性有關

6.單項選擇題脫脂乳粉的感官項目沖調(diào)性標準分數(shù)為()。

A.5分
B.10分
C.無要求
D.15分

7.單項選擇題乳粉酸度測定終點判定正確的是()。

A.顯微紅色半分鐘內(nèi)不褪色
B.顯微紅色2min內(nèi)不褪色
C.顯微紅色lmin內(nèi)不褪色
D.顯微紅色不褪色

8.單項選擇題全脂加糖煉乳的全乳固體的快速測定法可用()。

A.折光儀
B.密度計
C.130℃烘干30min
D.波美度計

9.單項選擇題下列乳品脂肪標準要求不正確的是()。

A.脫脂乳粉特級≤3.0%
B.甜煉乳≥8.0%
C.干酪素一級≤2.5%
D.淡煉乳(一級)≥7.50%

10.單項選擇題下列乳品雜質(zhì)度的檢驗,取樣量不正確的是()。

A.乳粉62.5g
B.消毒牛奶500ml
C.甜煉乳125.0g
D.淡煉乳200.0g