問答題什么是種子帶菌?
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轉(zhuǎn)肽酶功能
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染菌率
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發(fā)酵生長因子
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發(fā)酵熱
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什么是半連續(xù)培養(yǎng),說明其優(yōu)缺點(diǎn)。
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發(fā)酵醪中菌體分離一般采用()和()兩種方法。
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生物反應(yīng)器
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種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
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發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素,即()、()、()。
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簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素?如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平?
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