問答題為什么制服染菌是抗生素發(fā)酵的成敗關(guān)鍵？
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目前無菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
題型：填空題
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
題型：?jiǎn)柎痤}
染菌率
題型：名詞解釋
生理性酸性物質(zhì)
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革蘭氏陰性菌
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連續(xù)發(fā)酵
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補(bǔ)料分批培養(yǎng)
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簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
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泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
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發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
題型：?jiǎn)柎痤}