最新試題
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
下列具有氨基酸結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，甜度最高的是（）
食鹽和乙醇具有防腐作用，所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
在中國魔芊膠屬于（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
下列食物酸味感覺最強的是（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）