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判斷題已知某數(shù)據(jù)測(cè)量結(jié)果的絕對(duì)誤差為2克，測(cè)量結(jié)果的平均值為20克，則計(jì)算測(cè)量結(jié)果的相對(duì)誤差是9%

1.判斷題現(xiàn)代化驗(yàn)驗(yàn)室要具備有：實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能、科學(xué)研究功能、技術(shù)開(kāi)發(fā)和社會(huì)服務(wù)四大功能。

2.單項(xiàng)選擇題分光光度法中，摩爾吸光系數(shù)與（）有關(guān)。

A、液層的厚度
B、光的強(qiáng)度
C、溶液的濃度
D、溶質(zhì)的性質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題在氣相色譜中，保留值反映了（）分子間的作用。

A、組分和載氣
B、組分和固定液
C、載氣和固定液
D、組分和擔(dān)體

4.單項(xiàng)選擇題原子吸收光譜法中的物理干擾可用下述（）的方法消除。

A、扣除背景
B、加釋放劑
C、配制與待測(cè)試樣組成相似的溶液
D、加保護(hù)劑

5.單項(xiàng)選擇題在薄膜電極中，基于界面發(fā)生化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行測(cè)定的是（）。

A、玻璃電極
B、氣敏電極
C、固體膜電極
D、液體膜電極

6.單項(xiàng)選擇題冷凍飲品中固形物測(cè)定時(shí)加入海砂的目的（）。

A、有利于樣品快速混勻
B、方便檢驗(yàn)完成后對(duì)稱量瓶的清洗
C、增大固形物的含量
D、防止形成固體膜影響水分揮發(fā)

7.單項(xiàng)選擇題將試樣在（）℃的鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)加熱至恒重。加熱前后的質(zhì)量差即為總固形物的含量。

A.105±2
B.102±2
C.100～110
D.100～105

8.單項(xiàng)選擇題冷凍飲品生產(chǎn)過(guò)程中不可加入的色素（）

A、胭脂紅
B、檸檬黃
C、靛藍(lán)
D、誘惑紅

9.單項(xiàng)選擇題企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)―*‖號(hào)項(xiàng)目（）次以上（《審查細(xì)則》中另有規(guī)定的除外）。

A、1
B、2
C、3
D、4

10.單項(xiàng)選擇題在微生物檢測(cè)中最常見(jiàn)的是細(xì)胞生物，其中最多的是（）。

A、病毒
B、真菌
C、霉菌
D、細(xì)菌