最新試題
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
（）可以用索氏提取法測定其含量。
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
濕法消解法的缺點有（）。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）