單項選擇題補充維生素K減少了絕經(jīng)婦女或骨質(zhì)疏松患者的骨丟失及骨折發(fā)生率,同時補充(),對減少骨丟失有協(xié)同作用。

A.維生素D
B.維生素C
C.維生素B
D.維生素A


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2.單項選擇題癩皮病最典型的表現(xiàn)不包括()

A.皮炎
B.腹瀉
C.便秘
D.癡呆

3.單項選擇題以下不屬于含鉻豐富的食物是()

A.啤酒酵母
B.肉類
C.精制谷物
D.魚貝類

4.單項選擇題下列關(guān)于鎂的生理功能說法不正確的是()

A.激活多種酶的活性
B.調(diào)節(jié)心肌細胞的功能、降低血壓
C.維護骨骼生長和神經(jīng)肌肉的興奮性
D.無需鈣的協(xié)同作用,獨立維持神經(jīng)和肌肉細胞膜電位

5.單項選擇題正常成年女性鐵的RNIs為()mg/d。

A.10
B.15
C.20
D.25

6.單項選擇題孕中期鈣的RNI推薦量為()mg

A.800
B.1000
C.1200
D.1400

9.名詞解釋功能性鐵
10.多項選擇題關(guān)于RDA 與膳食指南的敘述正確的是()。

A.都需要每隔幾年修訂一次
B.都可作為居民膳食的指導(dǎo)
C.一個國家只有一個RDA
D.一個國家只有一個膳食指南
E.RDA 是用營養(yǎng)素來表示的,而膳食指南則是用食物來表示的