魚凍的鮮美味道主要來(lái)自于（）

制作豬肚湯時(shí)，豬肚需要（）

魚茸在制作過(guò)程中，為了使其更加緊實(shí)，可以（）

制作蛇湯時(shí)，蛇肉需要先（）

制作肉湯時(shí)，若想使湯更清澈，可（）

在制作肉凍時(shí)，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。

制凍時(shí)，為了增加凍品的彈性，可以加入（）

制作雞湯時(shí)，為了使雞肉的營(yíng)養(yǎng)更多地融入湯中，可（）

蝦茸在制作過(guò)程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）

制作魚湯時(shí)，為了使湯更白，可以在煮制過(guò)程中（）