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單項(xiàng)選擇題長期饑餓時(shí)，為腦部提供主要能量的物質(zhì)是（）。

A.糖類
B.酮體
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)

1.單項(xiàng)選擇題下面哪一項(xiàng)代謝是在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)進(jìn)行的？（）

A.脂肪酸的β-氧化
B.氧化磷酸化
C.脂肪酸的合成
D.TCA

2.單項(xiàng)選擇題磷酸戊糖途徑主要的代謝產(chǎn)物是（）。

A.乙酰CoA和NADH
B.CO₂和ATP
C.核糖和NADH
D.核糖和NADPH

3.單項(xiàng)選擇題一分子葡萄糖徹底氧化功能凈生成多少分子ATP？（）

A.2分子
B.12分子
C.30或32分子
D.36或38分子

4.單項(xiàng)選擇題下列與能量代謝有關(guān)的途徑不在線粒體內(nèi)進(jìn)行的是（）。

A.三羧酸循環(huán)
B.脂肪酸β氧化
C.氧化磷酸化
D.糖酵解作用

5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中不直接參與蛋白質(zhì)合成的核酸是（）。

A.mRNA
B.rRNA
C.tRNA
D.DNA

6.單項(xiàng)選擇題已知雙鏈DNA中一條鏈的（A+T）/（G+C）=0.6，整個(gè)DNA分子中的（A+T）/（G+C）=（）。

A.30%
B.40%
C.50%
D.60%

7.單項(xiàng)選擇題核酸中相對(duì)恒定的元素是（）。

A.氧
B.氮
C.磷
D.碳

8.單項(xiàng)選擇題引起蛋白質(zhì)變性的原因主要是（）。

A.三維結(jié)構(gòu)破壞
B.肽鍵破壞
C.膠體穩(wěn)定性因素被破壞
D.堿基的破壞

9.單項(xiàng)選擇題不直接參入維系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）。

A.氫鍵
B.鹽鍵
C.疏水鍵
D.肽鍵

10.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是下列哪個(gè)？（）

A.多肽
B.二肽
C.L-α-氨基酸
D.L-β-氨基酸