最新試題
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。