最新試題
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）