單項選擇題妊娠高血壓綜合征孕婦的合理膳食應(yīng)注意（）。

A.減少鎂的攝入量
B.限制蛋白質(zhì)的攝入量
C.減少鈣、鋅的攝入量
D.限制脂肪的攝入量
E.減少蔬菜攝入量


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1.單項選擇題下列新生兒臨床表現(xiàn)中，與孕婦營養(yǎng)不良無關(guān)的是（）。

A.貧血
B.濕疹
C.低體重
D.角膜軟化
E.智力發(fā)育遲緩

2.單項選擇題屬于高膽固醇的食物是（）。

A.豬肝、魚籽、奶油
B.豆腐、豆?jié){、蝦黃
C.帶魚、平魚、鱔魚
D.羊肉、牛肉、雞肉
E.肉湯、蝦、貝

3.單項選擇題人體內(nèi)碘含量最多的組織或器官是（）。

A.血液
B.視網(wǎng)膜
C.甲狀腺
D.肝臟
E.脾臟

4.單項選擇題營養(yǎng)工作者必須掌握的技能不包括（）。

A.營養(yǎng)專業(yè)知識
B.社會心理學(xué)知識
C.繪畫技能
D.人際溝通技能
E.組織協(xié)調(diào)技能

7.單項選擇題食物中毒最常見的癥狀是（）。

A.頭暈、心悸
B.惡心、嘔吐、腹瀉
C.胃疼痛、出冷汗
D.腹痛、腹脹、氣喘
E.發(fā)燒、眩暈、腹瀉

8.單項選擇題以下屬于防腐劑的是（）。

A.苯甲酸
B.沒食子酸丙酸酯
C.硝酸鈉
D.硫磺
E.檸檬酸

9.單項選擇題能夠活化腸道內(nèi)雙歧軒菌并促進其生長繁殖的是（）。

A.水蘇糖和棉籽糖
B.賴氨酸
C.植酸
D.異黃酮
E.抗胰蛋白酶因子

10.單項選擇題可以干擾鈣、磷吸收的是（）。

A.水蘇糖和棉籽糖
B.賴氨酸
C.植酸
D.異黃酮
E.抗胰蛋白酶因子