單項(xiàng)選擇題午點(diǎn)品種和數(shù)量示例:一小碗()

A.蔬菜水果汁
B.海帶綠豆沙
C.香芋紅豆沙
D.紅豆西米露


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2.單項(xiàng)選擇題將餐具放入水中,水開后煮沸()可起到消毒作用。

A.5分鐘后
B.7分鐘后
C.10分鐘后
D.15分鐘后

3.單項(xiàng)選擇題純母乳喂養(yǎng)時(shí),應(yīng)按需哺乳,每天喂奶()

A.6-8次
B.6-9次
C.6-10次
D.6-11次

4.單項(xiàng)選擇題新鮮的蔬菜和水果富含多種維生素、()和膳食纖維。

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.水分
D.微量元素

6.單項(xiàng)選擇題嬰兒缺乏維生素D引起的骨骼畸形不包括()

A.桶狀胸
B.漏斗胸
C.x形腿
D.O形腿

7.單項(xiàng)選擇題給嬰兒添加蛋黃泥時(shí)應(yīng)從()開給

A.1
B.1/2
C.13
D.1/4

8.單項(xiàng)選擇題脂肪的缺乏不會(huì)影響()被機(jī)體吸收。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素D
D.維生素E

9.單項(xiàng)選擇題幼兒熱能的需求量主要以()作為依據(jù),供給量應(yīng)比正常生理需求量略高一些。

A.基礎(chǔ)代謝所需量
B.食物特殊動(dòng)力作用
C.活動(dòng)消耗量
D.自身熱能的消耗量

10.單項(xiàng)選擇題形成齲齒的細(xì)菌和食物分別是()

A.變形鏈球菌和含糖豐富的食物
B.葡萄球菌和含糖豐富的食物
C.大腸杄菌和含脂肪豐富的食物
D.以上都不對(duì)