溫度記錄裝置需要進(jìn)行有效的經(jīng)常的校正，以保證其在加工過程中盡可能的與溫度計(jì)的溫度一致，至少不要高于水銀溫度計(jì)的溫度。也不能低于水銀溫度計(jì)的溫度（）以上。

除溫度顯示裝置的外部所用管道外，泄氣閥必須在（）或1/8英寸以上

從鍋爐到殺菌間總管道蒸汽壓力要保持在（）以上

鍋體是采用厚度在（）以上的鍋爐鋼板鉚接或焊接而成

為了確保籃筐側(cè)壁和殺菌鍋壁間留有（）或1.5英寸間隙就應(yīng)裝有籃筐定位導(dǎo)軌。

殺菌鍋底部不應(yīng)使用（）

長度超過（）的臥式靜止殺菌鍋應(yīng)有兩個(gè)進(jìn)汽口和蒸汽噴射管相連

進(jìn)氣閥為（），出氣閥為闡閥

管道顏色：蒸汽管--（）；水管--（）；壓縮空氣管--黃色

記錄溫度儀圖表紙上必須（）、殺菌鍋編號和其他必需的數(shù)據(jù)，以確保能和殺菌批號的書面記錄符合一致。