油脂盛裝于以下哪種容器中會(huì)加速氧化（）

以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（）

哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)（）

油脂精煉過(guò)程中脫色，主要利用哪種物質(zhì)來(lái)脫色（）

以下不屬于油脂分提方法的是（）

以下幾種維生素，還原性最強(qiáng)的是（）

葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）

油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)（）

下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）

葉綠素在儲(chǔ)藏過(guò)程中，下列哪種酶可以破壞它（）