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填空題新加坡：在去骨、分割、包裝的車間里，空氣溫度要保持在（）以下。經(jīng)去骨等供凍結用的肉類在36小時內(nèi)，將肉的溫度降低到（）。包裝時肉類溫度也不超過（）

1.問答題簡述新加坡注冊產(chǎn)品的分類

A. 整蛋、整蛋混合物、液體蛋清、含10%鹽的蛋黃、干蛋清等，熱加工；
B. 咸蛋、皮蛋，腌漬。

2.填空題在屠宰加工過程中應分別設置（）、體表檢驗、旋毛蟲檢驗、內(nèi)臟檢驗及胴體檢驗，并記錄。

3.填空題飼料廠經(jīng)營者應制定書面規(guī)程或是（）規(guī)則的規(guī)程、并被執(zhí)行和保持。

4.填空題高密度飼養(yǎng)場時，在雞頭部水平高度測量的NH₃的濃度不得超過（），CO₂的濃度不得超過（），在陰涼處測量的外部溫度不超過（），內(nèi)部溫度不得超過（）。當外部溫度不低于10℃時，48小時內(nèi)測量的內(nèi)部平均相對濕度不得超過（）

5.填空題當飼養(yǎng)場計劃養(yǎng)殖密度大于（）kg/m²時，須向所在地CIQ提出申請，最高不超過（）kg/m²

6.填空題雛雞入欄后（）及成雞宰殺前3天，每天至少（）的黑暗時期，其中至少（）是連續(xù)黑暗期。由有資質(zhì)員工對（）之內(nèi)的禽群進行斷喙。

7.填空題雞宰殺前停食時間不超過12小時。雞場所有設施在照明期間的照度不低于（），并能照射飼養(yǎng)空間的80%。

8.填空題污水應由其他排水管道隔開的單獨的排出系統(tǒng)或以能（）回到產(chǎn)品加工、處理、貯存區(qū)的其他方式處理。如果污水處理系統(tǒng)是私立的，則需經(jīng)洲或地方衛(wèi)生部門批準，企業(yè)在接受檢查時應向FSIS提出符合上述要求的（）。

9.填空題（）并在排出廢水或廢物的管道系統(tǒng)與為產(chǎn)品生產(chǎn)提供用水的管道系統(tǒng)之間防止交連。

10.填空題應提供足夠的通風條件以控制氣味、（），以防摻雜產(chǎn)品或不衛(wèi)生條件的產(chǎn)生。