判斷題一般植物性油脂中不飽和脂肪酸含量較動物性油脂高。
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5.判斷題米糠是能量飼料，而礱糠是粗飼料。
8.單項選擇題丙酸鈣是（）。
A.防霉劑
B.抗氧化劑
C.驅蟲保健劑
D.助消化劑
9.單項選擇題動物可有效利用（）氨酸。
A.D型
B.L型
C.DL-型
D.LD-型
10.單項選擇題一般載體含水量應在（）。
A.10%以下
B.11%以下
C.12%以下
D.9%以下