下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)（）

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。

亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

配制茚三酮試液需用（）溶解。

重復(fù)性測試表征的是測試的（）

（）不能達(dá)到降低誤差的目的。

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）