單項(xiàng)選擇題慢性胃炎伴胃酸過多者的飲食為（）。

A.禁食濃肉湯、濃雞湯
B.禁食含維生素豐富的食物
C.禁食含碘豐富的食品
D.禁食含鐵豐富的食品
E.可給濃肉湯、濃魚湯


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2.單項(xiàng)選擇題增加結(jié)腸癌、直腸癌危險(xiǎn)性的食物是（）。

A.蔬菜
B.葡萄酒
C.紅肉
D.魚類
E.啤酒

3.單項(xiàng)選擇題放療會(huì)損傷患者的口咽黏膜，重度表現(xiàn)是（）。

A.黏膜極度充血、糜爛，融合成白膜，并有膿性分泌物，劇痛
B.黏膜明顯充血水腫、斑點(diǎn)狀白膜、潰瘍形成，進(jìn)食困難
C.惡心、嘔吐、精神不振、身體衰弱、食后脹滿
D.照射部位皮膚瘙癢、色素沉著、能產(chǎn)生永久淺褐色斑
E.照射部位濕疹、水泡，嚴(yán)重時(shí)糜爛

4.單項(xiàng)選擇題放療會(huì)損傷患者的皮膚，干性皮膚者大多表現(xiàn)為（）。

A.黏膜極度充血、糜爛，融合成白膜，并有膿性分泌物，劇痛
B.黏膜明顯充血水腫、斑點(diǎn)狀白膜、潰瘍形成，進(jìn)食困難
C.惡心、嘔吐、精神不振、身體衰弱、食后脹滿
D.照射部位皮膚瘙癢、色素沉著、能產(chǎn)生永久淺褐色斑
E.照射部位濕疹、水泡，嚴(yán)重時(shí)糜爛

5.單項(xiàng)選擇題適用于腎功能檢查的膳食是（）。

A.膽囊造影膳食
B.低肌酐試驗(yàn)膳食
C.潛血試驗(yàn)膳食
D.鈣磷定量試驗(yàn)膳食
E.鉀鈉定量試驗(yàn)膳食

6.單項(xiàng)選擇題適用于膽囊及膽管形態(tài)與功能檢查的膳食是（）。

A.膽囊造影膳食
B.低肌酐試驗(yàn)膳食
C.潛血試驗(yàn)膳食
D.鈣磷定量試驗(yàn)膳食
E.鉀鈉定量試驗(yàn)膳食

7.單項(xiàng)選擇題

患者男，29歲。多飲多食多尿，消瘦，易感染，血糖升高多年，近期出現(xiàn)腎功能衰竭，失明。

該病的飲食治療原則不包括（）。

A.減少就餐次數(shù)
B.維持體重，避免肥胖和消瘦
C.控制能量的攝入
D.膽固醇每日攝入量應(yīng)低于300mg
E.注意維生素及無機(jī)鹽的補(bǔ)充

10.單項(xiàng)選擇題急性肝炎黃疸期B超結(jié)果顯示，肝臟有大面積壞死，營養(yǎng)支持應(yīng)選（）。

A.高葡萄糖、果糖流食6～8餐/日
B.禁食
C.牛奶＋蛋白胨水
D.低脂半流
E.低鹽低脂半流