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問答題簡述企業(yè)自身因素對餐飲營銷的影響。

參考答案： （1）從餐飲市場營銷的實際工作出發(fā)，對餐飲企業(yè)內(nèi)部環(huán)境的分析，更多的是關(guān)注市場營銷部門與其他部門之間的相互協(xié)調(diào)問題。因為...

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1.填空題餐飲企業(yè)的（）、（）和（）、所規(guī)定的宗旨與使命、組織機構(gòu)、營銷部門與其他部門的協(xié)調(diào)、資源等，都將對其（）的成效產(chǎn)生直接影響。

參考答案：經(jīng)營理念；管理體制；方法；市場營銷活動

2.填空題餐飲企業(yè)的微觀環(huán)境是指（），包括（）等因素。

參考答案：與餐飲企業(yè)緊密相連、直接影響餐飲企業(yè)市場營銷能力的各種因素和力量的綜合；餐飲企業(yè)本身、供應(yīng)商、中介機構(gòu)、顧客、競爭者以及...

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3.填空題餐飲企業(yè)市場營銷環(huán)境的變化，集中反映在（）的關(guān)系上。只有正確（）環(huán)境和市場變化、市場供求關(guān)系和競爭態(tài)勢，才能發(fā)現(xiàn)機會，正確選擇目標市場，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，實現(xiàn)和擴大銷售。

參考答案：市場需求與供給；分析和掌握

4.填空題（）是餐飲企業(yè)市場經(jīng)營活動的約束條件。同時，隨著社會生產(chǎn)力發(fā)展，企業(yè)的（）也會發(fā)生變化。因此，（）分析有著重要意義。

參考答案：市場營銷環(huán)境；市場營銷環(huán)境；市場營銷環(huán)境

5.填空題市場營銷環(huán)境諸因素間（）、（），某一因素的變化會帶動其他因素的相應(yīng)變化，形成新的（）。

參考答案：相互影響；相互制約；市場營銷環(huán)境狀態(tài)

6.填空題市場營銷環(huán)境是一個（）。市場營銷環(huán)境的各個構(gòu)成部分都受眾多因素的影響，每一環(huán)境因素都隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展而（）。市場營銷環(huán)境的多變性，既會給餐飲企業(yè)提供機會，也會給其帶來威脅。雖然餐飲企業(yè)難以準確無誤地預(yù)見未來環(huán)境的變化，但可以通過（），追蹤不斷變化的環(huán)境，及時（）。

參考答案：動態(tài)系統(tǒng)；不斷變化；設(shè)立預(yù)警系統(tǒng)；調(diào)整市場營銷策略

7.填空題因為（）的差異性，餐飲企業(yè)為適應(yīng)不同的環(huán)境及其變化，必須采用各有特點和針對性的（）。環(huán)境的差異性也表現(xiàn)為同一環(huán)境的變化對不同企業(yè)產(chǎn)生的影響不同。餐飲企業(yè)應(yīng)根據(jù)環(huán)境變化的（）和企業(yè)的（），采取相應(yīng)的（）。

參考答案：市場營銷環(huán)境；市場營銷策略；趨勢；特點；市場營銷策略

8.填空題（）受制于（），（）中所有的要素都要受（）中各種力量的影響。

參考答案：微觀市場營銷環(huán)境；宏觀市場營銷環(huán)境；微觀環(huán)境；宏觀環(huán)境

9.填空題（）與（）共同構(gòu)成多要素、多層次、多變化的餐飲企業(yè)市場營銷環(huán)境的綜合體。

參考答案：宏觀環(huán)境；微觀環(huán)境

10.填空題餐飲企業(yè)面臨的是一個錯綜復(fù)雜的生存和發(fā)展環(huán)境，其中包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等因素，它們綜合在一起相互影響，共同作用于餐飲企業(yè)的營銷活動。

參考答案：企業(yè)內(nèi)部要素；消費者；供應(yīng)商；廣告咨詢機構(gòu)；競爭者；政府；政治；法律