多項選擇題中間商包括經(jīng)銷中間商和代理中間商。主要有以下餐飲類型涉及這一環(huán)節(jié):()等。

A.旅游定點消費并以旅游餐飲消費為主的餐飲企業(yè)
B.以會務(wù)消費、集團(tuán)消費為主的飯店餐飲
C.飲食公司
D.作為中間商的旅行社和會議主辦機構(gòu)


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1.單項選擇題成熟的餐飲企業(yè)的市場經(jīng)營環(huán)境處于()。

A.低機會、高威脅水平
B.低機會、低威脅水平
C.高威脅、高機會的水平
D.高機會、低威脅的水平

2.單項選擇題理想的餐飲企業(yè)的市場營銷環(huán)境處于()。

A.高威脅、高機會的水平
B.高機會、低威脅的水平
C.低機會、低威脅水平
D.低機會、高威脅水平

5.單項選擇題()就是以前述關(guān)鍵因素作為評定依據(jù)。關(guān)鍵因素是企業(yè)成敗攸關(guān)的因素,如不能滿足其要求,企業(yè)就不能成功。

A.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)
B.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
C.歷史的標(biāo)準(zhǔn)
D.競爭的標(biāo)準(zhǔn)

6.單項選擇題()就是利用成功的競爭者或潛在競爭者的行動作為評定依據(jù),其假定是企業(yè)最低限度要同那些競爭者的行動相適應(yīng)。

A.競爭的標(biāo)準(zhǔn)
B.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
C.歷史的標(biāo)準(zhǔn)
D.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)

7.單項選擇題()是被認(rèn)為合理的、理論的或理想的標(biāo)準(zhǔn),它來自書刊、顧問報告、產(chǎn)業(yè)實踐或個人的認(rèn)定。

A.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
B.競爭的標(biāo)準(zhǔn)
C.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)
D.歷史的標(biāo)準(zhǔn)

8.單項選擇題()就是將餐飲企業(yè)過去積累的歷史資料同其現(xiàn)實情況相比較,并預(yù)測其發(fā)展變化,即進(jìn)行時間序列分析或趨勢分析。

A.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
B.歷史的標(biāo)準(zhǔn)
C.競爭的標(biāo)準(zhǔn)
D.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)

9.單項選擇題()是指歷代傳遞下來的一種消費方式,是風(fēng)俗習(xí)慣的一項重要內(nèi)容。

A.宗教習(xí)俗
B.消費時尚
C.教育程度
D.消費習(xí)俗