患者男，煉鋼工人，被鋼水燙傷，燒傷面積為體表面積的70，85為深二度，創(chuàng)面大量滲液。經(jīng)測定，每天滲液丟失氮28g，折合蛋白質(zhì)約為（）。

營養(yǎng)治療時應增加攝有助于合成神經(jīng)介質(zhì)和肌纖維蛋白原的維生素，不包括（）。

關于肝昏迷患者，說法正確的是（）。

（）不易通過胎盤，在新生兒肝內(nèi)儲存量較低，出生后所需均需從食物中攝取。

患者男，52歲。輕體力勞動，患單純性高甘油三酯血癥，不適宜多吃（）。

患兒男，7歲。因浮腫、貧血入院，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，雙下肢重度指陷性浮腫，血壓140/90mmHg，血紅蛋白10g/L，低蛋白血癥，尿蛋白（＋＋＋），診斷為腎病綜合征。已開始激素等治療。飲食治療方案錯誤的是（）。

豆制品是由大豆（或綠豆）等原料制作的半成品食物，以下（）不屬于豆制品。

2個月后，患者行腎移植手術(shù)，術(shù)后1個月，腎功能基本正常，出院醫(yī)囑里飲食注意事項，錯誤的是（）。

3-6歲的孩子需選擇（）的食物。

鮮豆類食物包括毛豆、缸豆、四季豆、扁豆、豌豆等，與其他蔬菜相比，（）含量相對較高。