單項(xiàng)選擇題不正確的青菜泥制作方法（）

A.適量青菜葉子洗凈加入沸水內(nèi)煮約1～2分鐘
B.取出菜葉用粉碎機(jī)，或在銅絲網(wǎng)上研磨
C.濾出菜泥
D.適量青菜葉子洗凈加入清水內(nèi)煮約1～2分鐘


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1.單項(xiàng)選擇題（）是選擇水果原則的不正確說(shuō)法

A.新鮮、無(wú)裂傷、無(wú)碰傷的水果
B.應(yīng)季的、多汁的水果
C.水果應(yīng)是成熟期采摘的
D.反季節(jié)新鮮的水果，應(yīng)為首選

2.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒適應(yīng)蛋羮后通過(guò)添加適合相應(yīng)年齡段的食物1～2種，錯(cuò)誤的說(shuō)法是（）

A.保持嬰幼兒對(duì)蛋羮的喜好
B.讓嬰幼兒獲得更多的味覺(jué)體驗(yàn)
C.讓嬰幼兒獲得營(yíng)養(yǎng)
D.讓嬰幼兒獲得更多的嗅覺(jué)體驗(yàn)

3.單項(xiàng)選擇題臍部護(hù)理不正確的消毒方法是（）

A.準(zhǔn)備消毒棉簽、75%的酒精、紗布
B.以螺旋式從外到內(nèi)擦拭
C.用75%酒精棉簽，從臍根部到臍周部消毒
D.洗手必須用肥皂或洗手液搓洗20秒

4.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒大腦皮層的發(fā)育對(duì)睡眠的影響不正確的是（）

A.隨著大腦皮層的發(fā)育嬰幼兒的睡眠時(shí)間逐漸縮短
B.新生兒幾乎所有時(shí)間都在睡眠
C.新生兒神經(jīng)活動(dòng)過(guò)程強(qiáng)
D.新生兒大腦皮層興奮性低

5.單項(xiàng)選擇題保存消毒液時(shí)，不要直接日曬的地方或（）。

A.溫度較高的地方
B.溫度較低的地方
C.低處
D.不通風(fēng)的地方

6.單項(xiàng)選擇題不同蛋白質(zhì)供給途徑，嬰兒對(duì)其需要量的大小（）

A.母乳＞牛奶喂養(yǎng)＞大豆及谷類喂養(yǎng)
B.母乳＜牛奶喂養(yǎng)＜大豆及谷類喂養(yǎng)
C.牛奶喂養(yǎng)＞母乳＞大豆及谷類喂養(yǎng)
D.牛奶喂養(yǎng)＜母乳＜大豆及谷類喂養(yǎng)

7.單項(xiàng)選擇題嬰兒二便衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)要循序漸進(jìn)，而且要（）。

A.反復(fù)要求
B.頻繁要求
C.及時(shí)表?yè)P(yáng)
D.提早訓(xùn)練

8.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒飲用的主要水源為（）。

A.乳類等流質(zhì)食物
B.米飯
C.水果
D.蔬菜

9.單項(xiàng)選擇題嬰兒選擇補(bǔ)充食品的原則以下哪項(xiàng)正確（）。

A.從少到多
B.從粗到細(xì)
C.隨時(shí)可以添加
D.新食物可以幾種一起添加

10.單項(xiàng)選擇題喂養(yǎng)不足的常見原因包括以下哪種（）。

A.每日喂養(yǎng)次數(shù)太少
B.喂養(yǎng)過(guò)程中吞入了空氣
C.喂養(yǎng)的食物蛋白質(zhì)含量過(guò)高
D.嬰幼兒精神緊張或受到驚嚇