色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

液-固萃取常用的方法有（）。

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。

干法灰化的步驟包括（）。

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）

牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來測(cè)定。