廣西住院醫(yī)師公共衛(wèi)生學(xué)專業(yè)知識(shí)章節(jié)練習(xí)(2018.02.02)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 烹調(diào)過(guò)程中，減少谷類食物營(yíng)養(yǎng)素受損失的方法是（）

2 3個(gè)月牛奶喂養(yǎng)嬰兒因反復(fù)無(wú)熱驚厥1天入院，實(shí)驗(yàn)室檢查：血清鈣1.75mmol/L，血清鎂0.99mmol/L，血糖5.6mmol/L。下列措施應(yīng)首選（）

3 環(huán)境污染對(duì)人群健康的危害作用最多見(jiàn)的是（）

4 下列關(guān)于生長(zhǎng)發(fā)育速度不均衡性的描述，不正確的是（）

5 多數(shù)細(xì)菌生長(zhǎng)要求的水分活性（Aw）值是（）

6 預(yù)防食物被黃曲霉毒素污染，最根本的措施是（）

7 下列哪個(gè)不是學(xué)校健康教育的核心要素（）

8 近海的富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)象主要表現(xiàn)為（）

9 不符合炭疽病現(xiàn)場(chǎng)處理原則的是（）

10 可引起白血病的生產(chǎn)性毒物有：（）