最新試題
一般來說，人的味覺對下列哪種物質的敏感性最低（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機理的是（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
下列屬于α-淀粉酶水解終產物的是（）
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
食鹽和乙醇具有防腐作用，所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）