A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上
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A.甲醇
B.甲醇鈉
C.乙醇
D.丙醇
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉
糖類化合物是一切生物體維持所需能量的主要來源，不僅是營養(yǎng)物質(zhì)，而且有些還具有特殊的生理活性?？煞譃椋海ǎ┤悺?/p>
A.單糖、雙糖、多糖
B.單糖、低聚糖、果糖
C.單糖、低聚糖、多糖
D.單糖、寡糖、多糖
A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95
A.水分活度
B.含水量
C.濕度
D.自由水含量
A.蛋白質(zhì)、脂類、糖類、無機鹽、維生素和水
B.脂類、糖類、無機鹽、礦物質(zhì)、維生素和水
C.蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、無機鹽、維生素和水
D.蛋白質(zhì)、脂類、糖類、無機鹽、礦物質(zhì)、和水
最新試題
菜豆水分管理的原則是（）。
種子時期包括種子形成期和種子發(fā)芽期兩個階段。
胡蘿卜、蔥等需吸收種子本身重量100%的水分才能萌發(fā)。
長日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長，會加速發(fā)育，但由北向南引種時，會延遲發(fā)育甚至不能開花結(jié)實。
下列不屬于葫蘆科蔬菜的有（）。
采用藥劑拌種消毒，拌種的藥粉、種子都必須是濕潤的，否則會引起藥害和影響種子蘸藥的均勻度。
苦瓜的種子是植物學(xué)上的種子。
間混套作要合理搭配蔬菜種類和品種，應(yīng)遵循高矮結(jié)合、（）的原則。
下列綠葉菜中，耐炎熱的有（）。
變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。