單項選擇題職業(yè)病有以下特點，除外（）。

A、病因明確
B、存在劑量—反應關系
C、接觸人群中常有一定發(fā)病率
D、癥狀典型，多有特效療法
E、早期發(fā)現(xiàn)，及時處理，預后良好


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題黃曲霉素食品衛(wèi)生標準規(guī)定：豆類、發(fā)酵食品（）。

A、<20μg/kg
B、<10μg/kg
C、<5μg/kg
D、<3μg/kg
E、不得檢出

2.單項選擇題黃曲霉素食品衛(wèi)生標準規(guī)定：玉米、花生油、花生及其制品（）。

A、＜20μg/kg
B、＜10μg/kg
C、＜5μg/kg
D、＜3μg/kg
E、不得檢出

3.單項選擇題黃曲霉素食品衛(wèi)生標準規(guī)定：嬰兒食品（）。

A、<20μg/kg
B、<10μg/kg
C、<5μg/kg
D、<3μg/kg
E、不得檢出

4.單項選擇題現(xiàn)有一批花生米，查出黃曲霉素B1含量為30μg.kg，已超出國家規(guī)定的允許量，其中有的顆粒已明顯發(fā)霉，你應如何處理（）。

A、作為動物性牲畜飼料
B、加堿洗晾干，再檢測其黃曲霉素B1含量
C、挑出霉粒，再測含量，如不超過20μg.kg可食用
D、深埋土中，不能食用
E、再加不含有黃曲霉素B1的花生稀釋

5.單項選擇題阻斷Nˉ亞硝基化合物的主要食品是（）。

A、蛋白質
B、維生素B1和維生素PP
C、維生素C、維生素E和胡蘿卜素
D、富含鈣、鐵的食品
E、富含維生素的食品

6.單項選擇題體內合成Nˉ亞硝基化合的主要部位（）。

A、十二指腸
B、唾液腺
C、胃
D、肝臟
E、膀胱

7.單項選擇題防止糧食霉變最有意義的措施是（）。

A、加堿破壞
B、碾軋加工
C、控制糧食水份含量
D、挑除霉粒
E、控制糧食水份含量及溫度

8.單項選擇題腌制或酸漬的肉類、蔬菜食品中可能含有較高濃度的（）。

A、黃曲霉毒素
B、多環(huán)芳烴類化合物
C、胺類
D、Nˉ亞硝基化合物
E、黃曲霉菌

9.單項選擇題目前我國糧食污染最嚴重的毒素是（）。

A、黃曲霉毒素
B、黃變米毒素
C、島青霉毒素
D、雜色曲霉素
E、展青霉毒素

10.單項選擇題黃曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最強的是（）。

A、黃曲霉毒素M1
B、黃曲霉毒素B1
C、黃曲霉毒素G1
D、黃曲霉毒素B2
E、黃曲霉毒素P1