快播黄色网址,欧美aⅴ,一a在线视频插进去了

判斷題罐頭食品的感官檢驗，主要是指產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中感官指標(biāo)的檢驗。

1.判斷題20℃時，pH=6.88的標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液在30℃時pH不變。

2.判斷題固形物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是指瀝干物質(zhì)量（不包括油脂）占標(biāo)明凈質(zhì)量的百分比。

3.判斷題罐頭的毛質(zhì)量是指罐頭在開罐前的質(zhì)量。

4.判斷題阿貝折光計的主要部件是兩塊直角棱鏡組，上棱鏡為主棱鏡，下棱鏡為輔棱鏡，被測液體置于兩個棱鏡的夾層間，鋪展成一薄層。

5.判斷題阿貝折射儀測定油類樣品后的棱鏡表面可用脫脂棉蘸取酒精或乙醚、二甲苯等進(jìn)行擦拭。

6.判斷題對于同一種物質(zhì)的溶液，其折射率的大小與其濃度成反比。

7.判斷題折光計法測定罐頭中可溶性固形物的含量時，不適用于黏稠制品、含懸浮物質(zhì)的制品及重糖食品。

8.判斷題罐頭中可溶性固形物含量的測定一般采用折光計法。

9.判斷題咔唑比色法測罐頭食品中果膠質(zhì)時，顯色后在530nm波長處測其吸光度，屬于紫外光區(qū)。

10.判斷題一批表明凈含量為750g的罐頭，平均單罐短缺量為12g是允許的。