單項(xiàng)選擇題從某食品中分離出培養(yǎng)物,經(jīng)初步生化試驗(yàn)判斷為志賀氏菌,還應(yīng)進(jìn)一步做()

A、血清分型
B、生化試驗(yàn)
C、革蘭氏染色
D、A+B


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1.單項(xiàng)選擇題檢查細(xì)菌是否有動(dòng)力,常用()方法

A、接種半固體
B、懸滴法
C、鞭毛染色
D、暗視野顯微鏡

3.單項(xiàng)選擇題食品中黃曲霉毒素指標(biāo)為≦()ug/kg

A、5
B、0.5
C、10
D、2.5

7.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基制備后應(yīng)保持一定的透明度,下面制備操作影響最大的是()

A、原料稱量混合溶解
B、加熱煮沸,調(diào)PH值
C、過濾、分解容器
D、消毒或滅菌

8.單項(xiàng)選擇題在三糖瓊脂斜面上的培養(yǎng)物,下述哪種情況()可疑為志賀氏菌

A、乳糖-/葡糖+H2S
B、乳糖-/葡糖+H2S
C、乳糖-/葡糖產(chǎn)氣H2S
D、乳糖-/葡糖產(chǎn)氣H2S

9.單項(xiàng)選擇題馬弗爐目前普遍采用的溫度控制器,由()組成

A、毫伏表、繼電器和電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)
B、差動(dòng)棒和繼電器
C、毫伏表、繼電器和熱敏電阻
D、毫伏表、繼電器和熱電偶

10.單項(xiàng)選擇題原子是由()和電子構(gòu)成的。

A、質(zhì)子、中子
B、原子核
C、原子核、質(zhì)子、中子
D、分子