單項選擇題對定量分析的測定結(jié)果誤差要求（）

A.等于0
B.越小越好
C.在允許誤差范圍內(nèi)
D.略小于允許誤差


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1.單項選擇題在95～105℃范圍不含其他揮發(fā)成分及對熱穩(wěn)定的食品其水分測定適宜的方法是（）。

A、直接干燥法
B、蒸餾法
C、卡爾•費休法
D、減壓蒸餾法

2.單項選擇題測定水分最為專一，也是測定水分最為準確的化學方法是（）。

A、直接干燥法
B、蒸餾法
C、卡爾•費休法
D、減壓蒸餾法

3.多項選擇題鏈球菌的致病機理是致病性鏈球菌可產(chǎn)生（）。

A、透明質(zhì)酸酶
B、鏈激酶
C、鏈道酶
D、溶血毒素

4.單項選擇題志賀氏菌屬的細菌通稱痢疾桿菌，在我國常見引起的痢疾的是（）

A．賀氏痢疾桿菌 
B．福氏痢疾桿菌 
C．鮑氏痢疾桿菌 
D．宋內(nèi)氏痢疾桿菌

5.單項選擇題標識安全狀態(tài)、通行的安全色是（）。

A、藍色
B、綠色
C、紅色
D、黃色

6.單項選擇題干燥玻璃器皿的方法以下不能使用的是（）。

A、晾干
B、將外壁擦干后，用小火烤干
C、烘箱烘干
D、用布或軟紙擦干

7.多項選擇題在測定稀土含量時，加入抗壞血酸主要是為了掩蔽（）。

A、Fe3+
B、K+
C、Ca2+
D、Cu2+

9.單項選擇題下列有關(guān)分子式的敘述錯誤的是（）。

A.表示物質(zhì)的一個分子 
B.表示物質(zhì)的組成元素 
C.表示物質(zhì)的性質(zhì) 
D.表示1個分子物質(zhì)中各元素原子的個數(shù)

10.單項選擇題儀器不準確產(chǎn)生的誤差常采用（）來消除。

A.校正儀器
B.對照試驗
C.空白試驗
D.回收率試驗