多項選擇題以下是成酸性食物的有（）。

A.谷類
B.蔬菜
C.肉類
D.水果


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1.多項選擇題含碘量豐富的食品有（）。

A.海帶
B.深綠色蔬菜
C.干貝
D.紫菜

2.多項選擇題可用尿負(fù)荷實驗結(jié)果評價人體營養(yǎng)狀況的維生素是（）。

A.維生素B1
B.維生素C
C.煙酸
D.維生素B2

3.多項選擇題下列關(guān)于氮平衡的描述正確的是（）。

A.健康的成年人應(yīng)維持在零氮平衡并富余5％
B.處于生長發(fā)育期兒童應(yīng)保持負(fù)氮平衡
C.消耗性疾病患者一般處于正氮平衡
D.老年人常處于負(fù)氮平衡，因此應(yīng)注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白
E.處于生長發(fā)育期兒童應(yīng)保持正氮平衡

4.多項選擇題碳水化合物有以下作用（）。

A.參與組織構(gòu)成
B.節(jié)約蛋白質(zhì)作用
C.促進(jìn)脂溶性維生紊吸收
D.供能

5.多項選擇題多種因素可導(dǎo)致病人攝取食物不足，常見的情況有以下哪些方面（）。

A.厭食
B.進(jìn)食能力降低或喪失
C.精神性因素
D.醫(yī)源性因素
E.攝入障礙

6.單項選擇題重癥胰腺炎病人營養(yǎng)支持的首選途徑是（）。

A.腸外營養(yǎng)
B.腸內(nèi)營養(yǎng)
C.經(jīng)口進(jìn)食
D.鼻飼

7.單項選擇題慢性肝炎病人的適宜膳食（）。

A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B.低蛋白、低脂肪膳食
C.高蛋白質(zhì)、低脂肪、適量碳水化合物和能量的膳食
D.嚴(yán)格限制脂肪攝入

8.單項選擇題下述哪項關(guān)于食物的描述是錯誤的（）。

A.碳水化合物是老年人熱量的主要來源
B.碳水化合物的需要量應(yīng)根據(jù)老年人的年齡和體力活動而定
C.碳水化合物一般提供全日總能量的55%～65%
D.精制純糖等含蔗糖高的食品因易于消化不應(yīng)限制

9.單項選擇題對妊娠中期機體營養(yǎng)狀況的描述，下列哪項是錯誤的（）。

A.蛋白質(zhì)合成增加
B.血脂降低
C.水的貯留量增加
D.無機鹽的需要量增加

10.單項選擇題一從事輕體力勞動的新婚夫婦每日能量攝入量應(yīng)增加（）。

A.200kcal
B.600kcal
C.1200kcal
D.1500kcal