麗島實(shí)業(yè)是香港一家餐飲企業(yè)集團(tuán)，已經(jīng)在香港經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)30余年。麗島實(shí)業(yè)在香港開(kāi)設(shè)了20多家"麗島大酒樓"、"麗島皇宮"等命名的傳統(tǒng)奧菜酒樓，麗島實(shí)業(yè)的酒樓面向中、高檔消費(fèi)者，雖然菜式價(jià)格高于一般粵菜酒樓，但其菜式以高質(zhì)量取勝，生意門(mén)庭若市，已經(jīng)形成了一批忠實(shí)的老客戶(hù)。"麗島"品牌酒樓已經(jīng)成為香港傳統(tǒng)粵菜的著名品牌，占有較高的市場(chǎng)份額。
除了粵菜酒樓外，麗島實(shí)業(yè)還在香港各地區(qū)開(kāi)設(shè)了100余家"麗島"品牌的快餐點(diǎn)。雖然是快餐生意，但其經(jīng)營(yíng)模式仍以高質(zhì)量為主，因此"麗島"就是品牌的快餐店在中式快餐行業(yè)取得了領(lǐng)導(dǎo)地位。在香港餐飲界，"麗島"就是品質(zhì)的標(biāo)志。
麗島實(shí)業(yè)的大股東蔡大福已臨近退休年齡，其女兒蔡家倫在取得工商管理碩士學(xué)位后已經(jīng)在麗島實(shí)業(yè)工作了一段時(shí)間，蔡大福逐任命蔡家倫為麗島實(shí)業(yè)的總經(jīng)理。蔡家倫接任后，首先分析了麗島實(shí)業(yè)餐飲業(yè)務(wù)現(xiàn)狀及市場(chǎng)情況。
按照蔡家倫的分析，香港目前的年輕人以及中年的中產(chǎn)階層更崇尚新鮮事物，在餐飲方面不再傳統(tǒng)菜。蔡家倫還發(fā)現(xiàn)，麗島實(shí)業(yè)各酒樓的主要收入平源為各類(lèi)喜慶筵席，但近幾年來(lái)很多年輕人婚宴均在場(chǎng)面較為宏大的五星級(jí)飯店舉行，麗島實(shí)業(yè)酒樓目前的主要顧客群為中、老年的忠實(shí)熟客，顧客群已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)緩慢的萎縮趨勢(shì)。同時(shí)，一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿麗島實(shí)業(yè)的高質(zhì)量、高檔次經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)麗島實(shí)業(yè)的酒樓形成了較大競(jìng)爭(zhēng)壓力，同時(shí)對(duì)其菜式價(jià)格產(chǎn)也產(chǎn)生了一定的壓力。一些較弱的傳統(tǒng)粵菜競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手則選擇了放棄，退出了傳統(tǒng)粵菜市場(chǎng)。
根據(jù)蔡家倫的調(diào)查，中式快餐的顧客群主要為午飯時(shí)段的各類(lèi)顧客，以及習(xí)慣在外用晚餐的單身人士，用餐人數(shù)較為穩(wěn)定。雖然麗島實(shí)業(yè)的快餐店在質(zhì)量方面領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)，但其兩家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)開(kāi)始采用提高質(zhì)量并降低價(jià)格的方式招攬顧客，對(duì)麗島實(shí)業(yè)的快餐站形成了較大競(jìng)爭(zhēng)壓力。同時(shí)由于各類(lèi)快餐店的產(chǎn)品差異很小，新的快餐不斷出現(xiàn)，因此快餐店競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。
蔡家倫將其在碩士課程中學(xué)到的生命周期理論與波士頓矩陣結(jié)合起來(lái)，得出一個(gè)新的矩陣(其中包括"引入期的嬰兒產(chǎn)品"等四類(lèi))，據(jù)此分析麗島實(shí)業(yè)的業(yè)務(wù)形勢(shì)。
經(jīng)過(guò)分析后，蔡家倫認(rèn)為，為保持并提高盈利能力，麗島實(shí)業(yè)必須改變企業(yè)戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)方式。蔡家倫將其父親一直采用的穩(wěn)定型戰(zhàn)略變革為成長(zhǎng)型戰(zhàn)略，并采取了一系列的變革措施。
麗島實(shí)業(yè)與某銀行結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，凡使用該銀行發(fā)行食用卡在麗島實(shí)業(yè)的粵菜酒樓結(jié)賬均可獲得9折優(yōu)惠，另外，對(duì)消費(fèi)滿(mǎn)3000元的顧客派發(fā)禮券，可于下次用餐時(shí)免費(fèi)獲得一碗魚(yú)翅。同時(shí)，各酒樓在不同月份推出廣東不同地區(qū)的傳統(tǒng)粵菜專(zhuān)題系列。例如，1月份為順德菜，2月份為潮州菜，3月份肇慶菜等。各酒樓還按季節(jié)和傳統(tǒng)節(jié)日推出麗島品牌的粽子，月餅、年糕等，并銷(xiāo)售各種調(diào)料，供顧客購(gòu)買(mǎi)回家食用等。
除此之外，麗島實(shí)業(yè)的酒樓營(yíng)業(yè)區(qū)域從中央商業(yè)區(qū)及富裕住宅區(qū)擴(kuò)大到各大型中產(chǎn)階層住宅區(qū)。為了避免破壞麗島實(shí)業(yè)一貫的高檔形象，所有在中產(chǎn)階層住宅區(qū)新開(kāi)設(shè)的粵菜酒樓均不使用"麗島"名稱(chēng)，而是各自使用不同的名稱(chēng)，如彩云樓、九月花、金月居等。
蔡家倫同時(shí)意識(shí)到，年輕人喜歡嘗新。為了進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)，蔡家倫招聘了一批有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的員工，以不同名稱(chēng)開(kāi)設(shè)了京菜、川菜、上海菜等不同地方風(fēng)格的酒樓，而且還將菜第拓展到日本菜、韓國(guó)菜、越南菜等外國(guó)特色餐飲。
在快餐店方面，蔡家倫在最高檔次的商業(yè)和辦公大樓內(nèi)開(kāi)設(shè)多家新的高檔快餐店，店名不使用"麗島"，而改用"朝九晚五"。與麗島品牌快餐店及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的檔次不同，這些"朝九晚五"快餐店裝修高尚豪華，主要面向高薪白領(lǐng)階層，銷(xiāo)售高質(zhì)量快餐菜式和健康食品，因此價(jià)格偏高。為吸引原顧客群以外的家庭主婦及學(xué)生顧客，現(xiàn)有的麗島品牌快餐店還在非繁忙時(shí)段推出了各類(lèi)優(yōu)惠套餐。
由于酒樓和快餐店數(shù)量的快速增加，麗島實(shí)業(yè)在數(shù)量和品種上對(duì)食品原料的需求都大幅增加。為了確保穩(wěn)定的食品原料供應(yīng)，削弱競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的食品原料供應(yīng)，蔡家倫收購(gòu)了麗島實(shí)業(yè)的兩家主要食品原料供應(yīng)商。
蔡家倫上任總經(jīng)理后不久就推出了上述一系列的戰(zhàn)略變革措施，引起了不少在麗島實(shí)業(yè)追隨蔡大福多年的創(chuàng)業(yè)元老們的不滿(mǎn)。他們聯(lián)合起來(lái)，一同向蔡大福表達(dá)了對(duì)蔡家倫的作風(fēng)及其新戰(zhàn)略的不滿(mǎn)和疑慮，包括：一是麗島實(shí)業(yè)進(jìn)入很多新的、不同的地方菜系領(lǐng)域，可能導(dǎo)致麗島實(shí)業(yè)一貫注重的食品質(zhì)量無(wú)法得到有效保證;二是開(kāi)設(shè)大量新的酒樓、餐館和快餐店，對(duì)麗島實(shí)業(yè)的資金鏈產(chǎn)生巨大的壓力，蔡家倫這些激進(jìn)的做法，可能導(dǎo)致麗島實(shí)業(yè)因資金短缺出現(xiàn)倒閉危機(jī)。
當(dāng)蔡大福與蔡家倫討論這些創(chuàng)業(yè)元老們的不滿(mǎn)和疑慮時(shí)，蔡家倫認(rèn)為這些創(chuàng)業(yè)元老們跟不上潮流，只是為了個(gè)人私利而投拆，而且，蔡家倫認(rèn)為改革已經(jīng)取得了初步成果，新業(yè)務(wù)均已經(jīng)為麗島實(shí)業(yè)帶來(lái)了較為豐厚的利潤(rùn)。蔡家倫因此希望蔡大福和她一樣，不要理會(huì)這些創(chuàng)業(yè)元老們的不滿(mǎn)和疑慮，并希望蔡大福支持她進(jìn)行更深層次的改革。
要求：
(1)列示將生命周期理論與波士頓矩陣結(jié)合后所得到的新矩陣的四個(gè)階段的名稱(chēng)、特征以及在各個(gè)階段企業(yè)所應(yīng)采取的戰(zhàn)略。結(jié)合麗島實(shí)業(yè)的實(shí)際情況，分析麗島實(shí)業(yè)粵菜酒樓和快餐店各自所處的生命周期階段。
(2)簡(jiǎn)述穩(wěn)定型戰(zhàn)略的內(nèi)涵，并簡(jiǎn)要分析蔡大福采用穩(wěn)定型戰(zhàn)略的原因。
(3)逐一簡(jiǎn)述成長(zhǎng)型戰(zhàn)略的具體分類(lèi)及其內(nèi)涵。結(jié)合蔡家倫戰(zhàn)略變革的具體措施，分析每項(xiàng)具體變革措施所屬的成長(zhǎng)型戰(zhàn)略的具體類(lèi)型。
(4)分析蔡家倫的戰(zhàn)略變革遭到麗島實(shí)業(yè)創(chuàng)業(yè)元老們反對(duì)的主要原因。指出在戰(zhàn)略變革開(kāi)始時(shí)蔡家倫應(yīng)以何種方式推行變革才能降低或消除變革的阻力。
(5)創(chuàng)業(yè)元老們對(duì)麗島實(shí)業(yè)進(jìn)入新市場(chǎng)和推出新產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生了懷疑，指出4種蔡家倫可以選擇的保證質(zhì)量的方法。
(6)創(chuàng)業(yè)元老們提出麗島實(shí)業(yè)可能存在倒閉的風(fēng)險(xiǎn)，如果麗島實(shí)業(yè)因蔡家倫的戰(zhàn)略變革倒閉，指出麗島實(shí)業(yè)倒閉的類(lèi)型，并分析導(dǎo)致其倒閉的可能原因。

甲公司是一家國(guó)內(nèi)轎車(chē)生產(chǎn)企業(yè)。為提升其所產(chǎn)生轎車(chē)的市場(chǎng)占有率，甲公司管理層計(jì)劃用5年時(shí)間研發(fā)新性能引擎，計(jì)劃需要投入的研發(fā)資金為6000萬(wàn)元人民幣。甲公司財(cái)務(wù)部根據(jù)研發(fā)資金需要提出如下3個(gè)籌資方案：

要求：
(1)簡(jiǎn)要說(shuō)明甲公司在選擇利用固定利率與浮動(dòng)利率貸款時(shí)應(yīng)考慮的主要因素。
(2)計(jì)算分析方案A和方案C的成本差異。
(3)假設(shè)多數(shù)分析機(jī)構(gòu)未來(lái)5年SHIBOR會(huì)維持在6.75%～7%之間，據(jù)此判斷甲公司應(yīng)選擇的籌資方案并簡(jiǎn)要說(shuō)明理由。

甲公司是一家物業(yè)管理服務(wù)企業(yè)。為了加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理與內(nèi)部控制，甲公司制定了較為詳細(xì)的規(guī)范業(yè)務(wù)流程的工作程序。以下是甲公司現(xiàn)金出納的主要工作程序：
(1)出納人員辦理收款業(yè)務(wù)時(shí)先把收到的現(xiàn)金清點(diǎn)入庫(kù)，再給交款人開(kāi)具收據(jù)，交款人簽字、收款人簽字、加蓋財(cái)務(wù)專(zhuān)用章等收據(jù)要素要齊全。
(2)出納人員每天必須根據(jù)交款人已簽字的收據(jù)匯總金額盤(pán)點(diǎn)現(xiàn)金，做到賬實(shí)相符。
(3)出納人員每天中午前將核對(duì)無(wú)誤的現(xiàn)金存入銀行。當(dāng)天下午收到的現(xiàn)金在下午18:00后進(jìn)行清點(diǎn)，然后把現(xiàn)金放進(jìn)保險(xiǎn)庫(kù)。
(4)出納人員對(duì)當(dāng)天經(jīng)手的銀行存款及現(xiàn)金交易在每天下午18:00后使用會(huì)計(jì)軟件填制憑證，并打印相關(guān)憑證記錄，核實(shí)其相關(guān)交易內(nèi)容。可打印憑證記錄均預(yù)先連續(xù)編號(hào)。
(5)月度終了，出納人員及時(shí)收集銀行對(duì)賬單，及時(shí)核對(duì)銀行對(duì)賬單余額與會(huì)計(jì)記錄中的余額，編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表，調(diào)節(jié)表交財(cái)務(wù)經(jīng)理審核簽字確認(rèn)。
要求：
(1)指出甲公司上述工作程序中涉及的三項(xiàng)控制活動(dòng)，并簡(jiǎn)要說(shuō)明其所屬類(lèi)別。
(2)針對(duì)甲公司上述工作程序第(3)項(xiàng)和工作程序第(4)項(xiàng)，指出可以強(qiáng)化內(nèi)部控制的改進(jìn)措施。

乙公司是一家歷史悠久的英國(guó)奶制品公司，業(yè)務(wù)遍布?xì)W洲、亞洲和美洲，其規(guī)模在英國(guó)同行業(yè)排行第二。乙公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品包括嬰兒奶粉、全脂成人奶粉、各類(lèi)乳酪制品，并一直使用單一品牌在各地市場(chǎng)上銷(xiāo)售。
乙公司在英國(guó)總部聘用了400余名營(yíng)銷(xiāo)人員，分別負(fù)責(zé)各地區(qū)的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。大多數(shù)營(yíng)銷(xiāo)人員的大部分時(shí)間均出差在外國(guó)，與當(dāng)?shù)卮笮统屑敖?jīng)銷(xiāo)商洽談業(yè)務(wù)。乙
公司生產(chǎn)總部的廠房與農(nóng)場(chǎng)均設(shè)于英國(guó)市郊，采用勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)及包裝模式。乙公司各生產(chǎn)線的生產(chǎn)成本占公司總運(yùn)營(yíng)成本的30%，比同行業(yè)平均水平高約5%。
近年來(lái)，某些地區(qū)興起以瘦為美的理念、崇尚多樣化口味的飲料等，導(dǎo)致奶制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。由于乙公司未能對(duì)各個(gè)地區(qū)市場(chǎng)變化采取應(yīng)對(duì)措施，導(dǎo)致其總體市場(chǎng)份額和利潤(rùn)率均下降10%以上，在成人奶粉細(xì)分市場(chǎng)的份額下降了20%。
經(jīng)研究分析，最高管理層發(fā)現(xiàn)乙公司在戰(zhàn)略制定、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)管理等方面存在缺陷，急需進(jìn)行調(diào)整。最高管理層決定在乙公司內(nèi)推行全新的運(yùn)營(yíng)模式，并擬將總部直接管理各地區(qū)業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)管理模式調(diào)整為區(qū)域事業(yè)部制的組織結(jié)構(gòu)。
要求：
(1)簡(jiǎn)述選擇戰(zhàn)略變革的時(shí)機(jī)的三種類(lèi)型，并確定乙公司戰(zhàn)略變革時(shí)機(jī)的所屬類(lèi)型。
(2)簡(jiǎn)要分析乙公司在成人奶粉市場(chǎng)面對(duì)的挑戰(zhàn)，并提出可以增強(qiáng)乙公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的可選戰(zhàn)略建議。
(3)簡(jiǎn)要分析乙公司實(shí)施"區(qū)域事業(yè)部制"組織結(jié)構(gòu)的好處，并提出乙公司應(yīng)如何組織"區(qū)域事業(yè)部制"組織結(jié)構(gòu)的建議。

張鵬于2000年創(chuàng)立了南華廚具用品公司。南華廚具用品公司確立的基本經(jīng)營(yíng)理念是"滿(mǎn)足顧客的一切需要"，其不但銷(xiāo)售普通的廚房用具，而且還向顧客提供一系列的后續(xù)服務(wù)，如瓷磚安裝、地?zé)岚惭b、空調(diào)維護(hù)等。為確保銷(xiāo)售產(chǎn)品的質(zhì)量，張鵬專(zhuān)門(mén)建立了網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)系統(tǒng)，選擇全球最優(yōu)質(zhì)的廚具生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨。南華廚具用品公司因其經(jīng)營(yíng)理念，獲得了顧客的廣泛認(rèn)可，其銷(xiāo)售業(yè)績(jī)遠(yuǎn)商于同行業(yè)的水平。
為了進(jìn)一步保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，張鵬開(kāi)始考慮擴(kuò)張南華廚具用品公司。他考慮了兩個(gè)方式，一是采取增開(kāi)分店方式，二是采取加盟方式。
要求：
(1)簡(jiǎn)要分析張鵬采取增開(kāi)分店方式擴(kuò)張對(duì)南華廚具用品公司的組織結(jié)構(gòu)與控制、成長(zhǎng)性、贏利性以及風(fēng)險(xiǎn)的影響。
(2)簡(jiǎn)要分析張鵬采取加盟方式擴(kuò)張對(duì)南華廚具用品公司的組織結(jié)構(gòu)與控制、成長(zhǎng)性、贏利性以及風(fēng)險(xiǎn)的影響。