單項選擇題根據2000年中國營養(yǎng)學會推薦,1~2歲嬰幼兒每天蛋白質的攝入推薦量為()g/day。

A.35
B.40
C.45
D.50


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3.單項選擇題植物蛋白質,來自于糧谷類和()。

A.水產品
B.水
C.蛋
D.豆制品

4.單項選擇題奶制品是一種()。

A.人工蛋白質
B.大豆蛋白質
C.植物蛋白質
D.動物蛋白質

5.單項選擇題動物蛋白質來自()。

A.植物
B.動物
C.礦物
D.水

6.單項選擇題蛋白質缺乏將阻礙細胞和組織的正常發(fā)育,造成(),免疫功能下降。

A.生長發(fā)育加速
B.生長發(fā)育正常
C.生長發(fā)育遲緩
D.生長發(fā)育停止

8.單項選擇題()是人體重要的組成成份,提供能量15%。

A.脂肪
B.維生素
C.蛋白質
D.水

9.單項選擇題能量的組成和來源有蛋白質、脂肪、()和微量元素。

A.蛋白質
B.微量元素
C.脂肪
D.碳水化合物

10.單項選擇題能量的組成和來源有蛋白質、脂肪、碳水化合物和()。

A.蛋白質
B.微量元素
C.脂肪
D.碳水化合物