單項選擇題根據2000年中國營養(yǎng)學會推薦,1~2歲嬰幼兒每天蛋白質的攝入推薦量為()g/day。
A.35
B.40
C.45
D.50
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1.單項選擇題根據2000年中國營養(yǎng)學會推薦,1歲以內嬰兒蛋白質的攝入推薦量為每公斤體重()g。
A.0.5~1
B.1.5~2
C.1.5~3
D.2~3
2.單項選擇題蛋白質包括兩種:一種來自禽、肉、魚、蛋和奶制品,另一種來自于糧谷類和豆制品,以及蔬菜和水果中,后者被稱為()。
A.蛋白質
B.動物蛋白質
C.植物蛋白質
D.豆制品
3.單項選擇題植物蛋白質,來自于糧谷類和()。
A.水產品
B.水
C.蛋
D.豆制品
4.單項選擇題奶制品是一種()。
A.人工蛋白質
B.大豆蛋白質
C.植物蛋白質
D.動物蛋白質
5.單項選擇題動物蛋白質來自()。
A.植物
B.動物
C.礦物
D.水
6.單項選擇題蛋白質缺乏將阻礙細胞和組織的正常發(fā)育,造成(),免疫功能下降。
A.生長發(fā)育加速
B.生長發(fā)育正常
C.生長發(fā)育遲緩
D.生長發(fā)育停止
7.單項選擇題蛋白質缺乏將阻礙()和組織的正常發(fā)育,造成生長發(fā)展遲緩,免疫功能下降。
A.器官
B.細胞
C.骨骼
D.牙齒
8.單項選擇題()是人體重要的組成成份,提供能量15%。
A.脂肪
B.維生素
C.蛋白質
D.水
9.單項選擇題能量的組成和來源有蛋白質、脂肪、()和微量元素。
A.蛋白質
B.微量元素
C.脂肪
D.碳水化合物
10.單項選擇題能量的組成和來源有蛋白質、脂肪、碳水化合物和()。
A.蛋白質
B.微量元素
C.脂肪
D.碳水化合物
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1~3歲嬰幼兒的胃容量為()
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