單項選擇題鐵是（）的組成成份，擔負著輸送氧的功能。
A.血紅蛋白
B.血清
C.血小板
D.細胞
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1.單項選擇題（）是血紅蛋白的組成成份，擔負著輸送氧的功能。
A.鋅
B.鐵
C.鉛
D.鈣
2.單項選擇題12個月的嬰兒，鋅的參考攝入量為（）mg。
A.15.0
B.10.0
C.9.0
D.8.0
3.單項選擇題鋅在食物中含量最低的（）。
A.肉類
B.蛋類
C.蔬菜
D.海產(chǎn)品
4.單項選擇題鋅在食物中最豐富的（）。
A.肉類
B.蛋類
C.蔬菜
D.海產(chǎn)品
5.單項選擇題鋅維持正常的（），促進食欲。
A.聽覺
B.嗅覺
C.視覺
D.味覺
6.單項選擇題鋅與（）生長、分裂、分化的過程都有關(guān)。
A.細胞
B.骨骼
C.器官
D.皮膚
7.單項選擇題12個月的嬰兒，鈣的參考攝入量為（）mg。
A.200
B.400
C.600
D.800
8.單項選擇題鈣的最好食物來源是奶制品，其他如（）含鈣不少。
A.牛奶
B.酸奶
C.豆制品
D.蔬菜
9.單項選擇題鈣的最好食物來源是（），其他如蝦皮、海帶、豆及豆制品含鈣不少。
A.蔬菜
B.海魚
C.牛肉
D.奶制品
10.單項選擇題鈣存在于（）和牙齒中能使之齒堅硬。
A.肌肉
B.牙齒
C.血液
D.骨骼
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嬰幼兒營養(yǎng)狀況的評價，主要通過（）。
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