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單項(xiàng)選擇題常用（），按照消毒功能分為低效、中效和高效，分別有不同的產(chǎn)品。

A.物理消毒劑
B.生物消毒劑
C.洗滌劑
D.化學(xué)消毒劑

1.單項(xiàng)選擇題切斷傳染途徑就是不讓（）傳給健康人，因此需要對(duì)患者的各種排泄物隨時(shí)進(jìn)行消毒。

A.病原體
B.細(xì)菌
C.物質(zhì)
D.病毒

2.單項(xiàng)選擇題切斷傳染途徑就是不讓病原體傳給健康人，因此需要對(duì)患者的（）隨時(shí)進(jìn)行消毒。

A.用具
B.唾液
C.嘔吐物
D.各種排泄物

3.單項(xiàng)選擇題傳染病的消毒包括預(yù)防性的消毒和（）。

A.治療性消毒
B.清潔
C.疫源地消毒
D.滅菌

4.單項(xiàng)選擇題傳染病的消毒包括（）和疫源地消毒。

A.預(yù)防性的消毒
B.治療性消毒
C.清潔
D.滅菌

5.單項(xiàng)選擇題腸蠕動(dòng)受（）支配，如每日定時(shí)排便形成習(xí)慣，到時(shí)候就想排便，不至于造成便秘。

A.消化系統(tǒng)
B.神經(jīng)系統(tǒng)
C.呼吸系統(tǒng)
D.泌尿系統(tǒng)

6.單項(xiàng)選擇題一般成人膳食應(yīng)包含（）大種類的食物。

A.三
B.四
C.五
D.六

7.單項(xiàng)選擇題膳食應(yīng)包含四大種類的食物：主食、含蛋白質(zhì)較豐富的食物、（）、提供熱能的食物。

A.含脂肪的食物
B.牛奶
C.含無機(jī)鹽和維生素豐富的蔬菜和水果
D.豆制品

8.單項(xiàng)選擇題紫菜、海帶、海魚、海鹽等產(chǎn)品中富含（）。

A.鐵
B.碘
C.鋅
D.鈣

9.單項(xiàng)選擇題育嬰師在指導(dǎo)媽媽烹制嬰幼兒菜肴時(shí)，告訴媽媽綠葉菜需要快速炒制，這是由于蔬菜中的維生素是（），它受熱時(shí)間越長，損失越多。

A.必需維生素
B.微量維生素
C.脂溶性維生素
D.水溶性維生素

10.單項(xiàng)選擇題育嬰師在烹制嬰幼兒菜肴時(shí)，總是把胡蘿卜在油鍋里煸一下，這是由于胡蘿卜中的維生素是（）。

A.脂肪
B.微量維生素
C.脂溶性維生素
D.水溶性維生素