單項選擇題以下選項中，不符合每周食譜合理搭配的原則是（）。
A.動物性食物與植物性食物葷素搭配
B.干稀搭配
C.盡可能軟、爛
D.粗細搭配
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2.判斷題用碘伏消毒水果時一般稀釋10～20倍。
3.單項選擇題均衡膳食的作用是：（）
A.引起嬰兒更好的食欲
B.滿足嬰兒感官的需要
C.發(fā)揮各種食物的營養(yǎng)效能
D.滿足嬰兒心理需要
4.單項選擇題小兒糖尿病患兒患病特點常以（）癥狀出現(xiàn)。
A.遺尿、消瘦
B.少尿、消瘦
C.多食、肥胖
D.多飲、少尿
5.單項選擇題在保證充足的蛋白質(zhì)和熱量的攝入的同時，食譜編制重要注意（）的提供。
A.脂肪
B.維生素C
C.維生素A
D.膳食纖維
6.單項選擇題嬰幼兒菜肴的制作過程中，宜（），避免濃油赤醬。
A.少糖、少油、多鹽
B.多糖、少油、少鹽
C.少糖、多油、少鹽
D.少鹽、少油、少糖
7.單項選擇題培養(yǎng)良好的飲食習慣要從小做起，及時添加輔食，讓（）品嘗各種食物。
A.嬰幼兒
B.幼兒晚期
C.幼兒早期
D.幼兒中期
8.單項選擇題預防性消毒嬰幼兒衣服、被褥，將其放入污物袋（），打包后用高壓蒸汽滅菌消毒后備用。
A.處理
B.扎緊
C.清潔
D.打包
9.單項選擇題消毒患病嬰幼兒的便器要在（）用便盆刷清洗便器。
A.流動水下
B.消毒水
C.漂白粉液中
D.盆裝水
10.單項選擇題添加輔食應由少量開始，以降低引起過敏的風險，觀察（）天沒有過敏反應，再逐漸加量。
A.2~3
B.3~4
C.4~5
D.5~6
最新試題
關于均衡膳食，正確的是（）。
題型：多項選擇題
進行房間空氣消毒，取食醋按每平方米約10mL置容器內(nèi)，放在爐上用文火慢慢煮沸約蒸發(fā)（），消毒時要關閉門窗，打開柜門、抽屜等。
題型：單項選擇題
添加輔食應由少量開始，以降低引起過敏的風險，觀察（）天沒有過敏反應，再逐漸加量。
題型：單項選擇題
以下根據(jù)季節(jié)編排食譜的描述，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
預防性消毒嬰幼兒衣服、被褥，將其放入污物袋（），打包后用高壓蒸汽滅菌消毒后備用。
題型：單項選擇題
消毒患病嬰幼兒的便器要在（）用便盆刷清洗便器。
題型：單項選擇題
（）不能用于家庭墻壁地面的消毒。
題型：單項選擇題
嬰幼兒菜肴的制作過程中，宜（），避免濃油赤醬。
題型：單項選擇題
嬰兒膳食品種多樣是指（）。
題型：單項選擇題
蒸煮消毒法的注意事項，正確的是（）。
題型：多項選擇題