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單項選擇題國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由（）統(tǒng)一公布。

A.國務院辦公廳
B.國務院衛(wèi)生行政部門
C.國家食品安全委員會
D.國務院新聞辦公室

1.單項選擇題發(fā)生食品安全事故的單位和接收病人進行治療的單位應當及時向事故發(fā)生地（）報告。

A.縣級質(zhì)量監(jiān)督部門
B.縣級工商行政管理部門
C.縣級衛(wèi)生行政部門
D.縣級食品藥品監(jiān)督管理部門

2.單項選擇題苯甲酸屬于允許使用的食品添加劑品種，如某生產(chǎn)廠家也獲得了苯甲酸的生產(chǎn)許可證，那么該廠生產(chǎn)的苯甲酸可以在（）。

A.所有食品品種中使用
B.限定的食品品種中任意使用
C.限定的食品品種中按限量使用
D.所有食品品種中按標準規(guī)定的最低限量使用

3.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用的洗滌劑、消毒劑應當符合的標準是（）。

A.對嬰幼兒無害
B.對成人無害
C.對人體安全無害
D.對環(huán)境無害

4.單項選擇題重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由（）組織事故責任調(diào)查。

A.國務院
B.所在省、自治區(qū)、直轄市共同
C.國家食品安全委員會
D.衛(wèi)生部

5.單項選擇題農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到有關食品安全事故的舉報，應當立即向（）。

A.本級人民政府報告
B.上級人民政府報告
C.衛(wèi)生行政部門通報
D.上級行政主管部門報告

6.單項選擇題違反《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，（）。

A.先承擔行政法律責任
B.先承擔民事賠償責任
C.先繳納罰款、罰金
D.先承擔刑事法律責任

7.單項選擇題對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產(chǎn)經(jīng)營者不按規(guī)定主動召回的，有關監(jiān)管部門應當（）。

A.當眾銷毀
B.要求召回
C.不再追究
D.責令召回

8.單項選擇題超過保質(zhì)期限的食品（）。

A.可繼續(xù)銷售
B.可降價銷售
C.不能銷售
D.可作處理食品銷售

9.單項選擇題食品企業(yè)直接用于食品生產(chǎn)加工的水必須符合（）。

A.礦泉水標準要求
B.純凈水標準要求
C.生活飲用水衛(wèi)生標準要求
D.蒸餾水標準要求

10.單項選擇題屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程，由國務院有關主管部門會同（）制定。

A.國務院農(nóng)業(yè)部門
B.國務院衛(wèi)生行政部門
C.國務院質(zhì)量監(jiān)督部門
D.國務院質(zhì)量檢驗部門