多項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中，會(huì)影響飯店?duì)I業(yè)利潤(rùn)的項(xiàng)目有（）。

A.主營(yíng)業(yè)務(wù)收入
B.投資收益
C.管理費(fèi)用
D.主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加
E.營(yíng)業(yè)外收入


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1.多項(xiàng)選擇題目前，飯店交納的稅金種類主要包括（）。

A.營(yíng)業(yè)稅
B.增值稅
C.個(gè)人所得稅
D.城市維護(hù)建設(shè)費(fèi)
E.教育費(fèi)附加

2.多項(xiàng)選擇題飯店成本控制的方法主要有（）。

A.收入指標(biāo)控制
B.標(biāo)準(zhǔn)成本控制
C.預(yù)算控制
D.營(yíng)業(yè)額控制
E.事后控制

3.多項(xiàng)選擇題根據(jù)成本與經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)量的大小關(guān)系，飯店成本可以分為（）。

A.直接成本
B.固定成本
C.混合成本
D.間接成本
E.變動(dòng)成本

4.多項(xiàng)選擇題飯店成本費(fèi)用的構(gòu)成主要包括（）。

A.營(yíng)業(yè)成本
B.營(yíng)業(yè)外支出
C.營(yíng)業(yè)費(fèi)用
D.管理費(fèi)用
E.財(cái)務(wù)費(fèi)用

5.多項(xiàng)選擇題為了加強(qiáng)對(duì)收款的控制，飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收款員當(dāng)班結(jié)束后，都需填報(bào)一定的單據(jù)，這些單據(jù)不包括（）。

A.現(xiàn)金日記賬
B.收入日?qǐng)?bào)表
C.票據(jù)登匯簿
D.材料領(lǐng)用單
E.交款單

6.多項(xiàng)選擇題飯店在對(duì)外直接投資決策時(shí)，應(yīng)注意（）。

A.預(yù)測(cè)投資的成本和效益
B.遵循完備的法律程序
C.完善投資決策的評(píng)價(jià)指標(biāo)
D.考慮投資的不確定性
E.調(diào)查對(duì)方的經(jīng)營(yíng)情況

7.多項(xiàng)選擇題飯店對(duì)外直接投資的決策程序有（）。

A.提出投資方案
B.選擇最優(yōu)方案
C.編制投資預(yù)算
D.實(shí)施投資方案
E.編制決策報(bào)告

8.多項(xiàng)選擇題飯店固定資產(chǎn)的折舊方法有（）。

A.年限平均法
B.工作量法
C.移動(dòng)平均法
D.年數(shù)總和法
E.雙倍余額遞減法

9.多項(xiàng)選擇題飯店內(nèi)部長(zhǎng)期投資的內(nèi)容包括（）。

A.建造新飯店
B.擴(kuò)大飯店規(guī)模
C.對(duì)其他飯店進(jìn)行投資
D.增設(shè)賣品部的規(guī)模和品種
E.無(wú)形資產(chǎn)再造

10.多項(xiàng)選擇題飯店在籌集資金時(shí)，為降低籌資風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)采取的做法包括（）。

A.應(yīng)結(jié)合自身的具體條件和外部情況，控制籌資風(fēng)險(xiǎn)
B.合理追求財(cái)務(wù)杠桿利益
C.借入資金的比例不應(yīng)過(guò)大
D.借入資金與自有資金的比例應(yīng)當(dāng)為1：1
E.對(duì)不同資金結(jié)構(gòu)的籌資方案，飯店應(yīng)計(jì)算相關(guān)指標(biāo)合理選擇籌資方案