單項(xiàng)選擇題凝固后不能再重新融化的培養(yǎng)基是()。
A.固化培養(yǎng)基
B.非可逆凝固培養(yǎng)基
C.天然固體培養(yǎng)基
D.脫水培養(yǎng)基
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1.單項(xiàng)選擇題砷中毒主要是由()引起的。
A.無機(jī)砷氧化物及含氧酸
B.有機(jī)砷氧化物及含氧酸
C.砷的鹵化物
D.砷化氫
2.單項(xiàng)選擇題二硫腙比色法測定鉛時(shí),需要用()調(diào)節(jié)分光光度計(jì)的零點(diǎn),然后測定吸光度。
A.二硫腙
B.三氯甲烷
C.甲烷
D.檸檬酸
3.單項(xiàng)選擇題用氫化物原子熒光光譜法測定鉛時(shí),產(chǎn)生的氫化物原子化后,在特制鉛空心陰極燈照射下,基態(tài)鉛原子被激發(fā)至();在去活化回到基態(tài)時(shí),發(fā)射出特征波長的熒光。
A.低能態(tài)
B.高能態(tài)
C.基態(tài)
D.穩(wěn)態(tài)
4.單項(xiàng)選擇題石墨爐原子吸收光譜法測量鉛時(shí),鉛標(biāo)準(zhǔn)使用液是用鉛標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液加()稀釋制成的。
A.鹽酸
B.硫酸
C.磷酸
D.硝酸
5.單項(xiàng)選擇題下列不利于預(yù)防鉛中毒的是()。
A.使用除鉛香皂洗手
B.進(jìn)食含鈣豐富的食物,如牛奶
C.進(jìn)食富含脂肪組織的食物
D.進(jìn)食含維生素C豐富的食物
6.單項(xiàng)選擇題用二硫腙比色法測定總汞時(shí),以三氯甲烷調(diào)節(jié)零點(diǎn),在波長()處測量吸光度。
A.495nm
B.480nm
C.492nm
D.490nm
7.單項(xiàng)選擇題最危險(xiǎn)的汞的化合物是(),僅數(shù)微升接觸在皮膚上就可以致死。
A.硫化汞
B.二甲基汞
C.氯化亞汞
D.硝酸汞
8.單項(xiàng)選擇題大豆油色澤檢驗(yàn)時(shí),羅維朋比色計(jì)法雙試驗(yàn)結(jié)果允許差紅不超過()。
A.0.1
B.0.01
C.0.2
D.0.02
9.單項(xiàng)選擇題對(duì)有關(guān)食品檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行銷毀時(shí),下列選項(xiàng)不符合環(huán)境保護(hù)要求的是()
A.焚燒并回收灰分銷毀
B.粉碎并回收紙粉銷毀
C.剪碎并回收紙屑銷毀
D.標(biāo)注作廢并制備紙漿銷毀
10.單項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)的數(shù)據(jù)處理中經(jīng)常用到t檢驗(yàn)法,如果可疑數(shù)據(jù)在置信區(qū)間范圍內(nèi),則該數(shù)據(jù)應(yīng)該()。
A.舍棄
B.加權(quán)
C.保留
D.歸一
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管式石墨爐原子化器由()組成。
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液-固萃取常用的方法有()。
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總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法?()
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測定脂肪的溶劑,其溶解脂肪能力強(qiáng)的是()
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()不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
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還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是()
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