單項(xiàng)選擇題某女童，最近出現(xiàn)光線較暗時(shí)視物不清癥狀，且癥狀逐漸加重，眼睛干澀、畏光，全身皮膚干燥，多次發(fā)生呼吸道感染，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，眼結(jié)膜外側(cè)出現(xiàn)白色泡沫狀聚集物如不及時(shí)治療，病情進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果是（）

A.佝僂癥
B.克汀病
C.夜盲癥
D.可引起急性心力衰竭，而導(dǎo)致死亡
E.呆小癥


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4.單項(xiàng)選擇題某母乳喂養(yǎng)嬰兒，在出生后第5個(gè)月出現(xiàn)發(fā)紺、失聲、水腫，體檢發(fā)現(xiàn)心界擴(kuò)大和心動(dòng)過(guò)速出現(xiàn)癥狀后如果不及時(shí)治療，1～2天后可出現(xiàn)（）

A.自愈
B.癥狀加重
C.由單純型轉(zhuǎn)變?yōu)榛旌闲?br /> D.病情兇險(xiǎn)，可死于心力衰竭
E.病情兇險(xiǎn)，可死于呼吸衰竭

5.多項(xiàng)選擇題谷氨酸在蛋白質(zhì)代謝中的重要作用有（）

A.參與轉(zhuǎn)氨基作用
B.參與一碳單位代謝
C.參與氨的儲(chǔ)存和利用
D.參與尿素合成
E.參與脫羧基作用

6.多項(xiàng)選擇題母乳中雙歧桿菌因子的作用有（）

A.促進(jìn)SIgA的產(chǎn)生
B.誘導(dǎo)腸道雙歧桿菌的生長(zhǎng)繁殖
C.幫助分解乳糖
D.幫助吞噬細(xì)胞殺滅革蘭陰性細(xì)菌
E.幫助健全嬰兒腸道黏膜

7.多項(xiàng)選擇題力量型運(yùn)動(dòng)員膳食應(yīng)富含的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.豐富的蛋白質(zhì)
B.豐富的維生素
C.豐富的糖類(lèi)
D.豐富的無(wú)機(jī)鹽
E.豐富的脂肪

8.多項(xiàng)選擇題采用混合喂養(yǎng)的基本方法是（）。

A.先哺乳，后喂配方奶粉
B.先喂配方奶粉，后哺乳
C.0～6月齡嬰兒宜選用含蛋白質(zhì)12%～18%的奶粉
D.0～6月齡嬰兒宜選用含蛋白質(zhì)>18%的奶粉
E.6月齡以上嬰兒宜選用含蛋白質(zhì)12%～18%的奶粉

9.多項(xiàng)選擇題目前，我國(guó)學(xué)齡前兒童微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏的主要原因是（）

A.攝入不足
B.過(guò)多食用精制食品
C.不良飲食習(xí)慣
D.過(guò)多食用西式快餐
E.需要量增加

10.多項(xiàng)選擇題支鏈氨基酸包括（）

A.賴氨酸
B.亮氨酸
C.色氨酸
D.纈氨酸
E.異亮氨酸