單項(xiàng)選擇題短腸綜合征營養(yǎng)支持的順序是()

A.腸外營養(yǎng)、要素膳、整蛋白膳食
B.要素膳、腸外營養(yǎng)、整蛋白膳食
C.整蛋白膳食、腸外營養(yǎng)、要素膳
D.腸外營養(yǎng)、整蛋白膳食、要素膳
E.要素膳、整蛋白膳食、腸外營養(yǎng)


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1.單項(xiàng)選擇題尿毒癥使用透析療法的指征是()。

A.肌酐(Cr)>884μmol/L(10mg/dl)
B.Cr>762μmol/L(8mg/dl)
C.Cr>652μmol/L(7mg/dl)
D.Cr>542μmol/L(6mg/dl)
E.Cr>462μmol/L(5mg/dl)

2.單項(xiàng)選擇題四環(huán)素、阿司匹林等藥物可增加尿中排出的維生素為()。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素K

3.單項(xiàng)選擇題膽石癥患者營養(yǎng)治療時應(yīng)多選富含維生素K的食物,如()

A.豬肝、雞蛋黃
B.肥肉、蟹黃
C.豬腎、魚籽
D.咸鴨蛋、松花蛋
E.豆制品、谷類

4.單項(xiàng)選擇題高位高流量腸瘺應(yīng)首先()。

A.使用要素型制劑進(jìn)行腸內(nèi)營養(yǎng)
B.采用完全胃腸外營養(yǎng)
C.可口服自然食物
D.控制感染,糾正水、電解質(zhì)失衡
E.盡早手術(shù)

5.單項(xiàng)選擇題長期使用廣譜抗生素和磺胺類藥物應(yīng)該注意補(bǔ)充()。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素K

6.單項(xiàng)選擇題急性支氣管哮喘病人應(yīng)注意限制攝入的食物是()

A.淀粉類
B.肉類
C.魚蝦類
D.蔬菜類
E.水果類

7.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎的恢復(fù)期病情穩(wěn)定后,可經(jīng)口進(jìn)食,應(yīng)選用()。

A.高蛋白飲食
B.普食
C.無脂高糖類流質(zhì)
D.要素膳食
E.低糖類、高蛋白半流質(zhì)飲食

8.單項(xiàng)選擇題中鏈三酰甘油的脂肪酸碳原子數(shù)為()。

A.6~8
B.6~12
C.12~16
D.18~22
E.23~26

9.單項(xiàng)選擇題加工皮蛋時,應(yīng)嚴(yán)格控制的元素是()。

A.鉬
B.鈷
C.鐵
D.鉛
E.銅

10.單項(xiàng)選擇題等滲的葡萄糖制劑是()。

A.5%葡萄糖溶液
B.10%葡萄糖溶液
C.15%葡萄糖溶液
D.25%葡萄糖溶液
E.50%葡萄糖溶液

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沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()

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和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些()

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提示:該食品店對處罰依據(jù)的事實(shí)表示異議,經(jīng)檢驗(yàn),市衛(wèi)生監(jiān)督所認(rèn)為香腸經(jīng)過重新加工處理可以食用,便安排該廠對該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷售的質(zhì)量鑒定書,商店即將香腸運(yùn)回銷售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運(yùn)回銷售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門暫存的發(fā)霉香腸并銷售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達(dá)了行政處罰決定書,對商店進(jìn)行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責(zé)成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和刑事責(zé)任;4.作出公開檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對該店的行政處罰所依據(jù)的事實(shí)失為由向法院起訴,請求撤消對該店的行政處罰決定。人民法院對此案經(jīng)過周密的審查后作出的判決是()

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提示:《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()

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提示:重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為()

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