單項選擇題下列可提供能量的營養(yǎng)成分是()

A.果膠
B.纖維素
C.氨基酸
D.甲殼多糖
E.半乳聚糖


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題不飽和脂肪酸可分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,下列屬于單不飽和脂肪酸的是()

A.亞油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.α-亞麻酸
E.二十碳五烯酸(EPA)

2.單項選擇題n-6-脂肪酸在營養(yǎng)學上是有價值的脂肪酸之一,如()

A.二十二碳六烯酸(DHA)
B.油酸
C.亞油酸
D.二十碳五烯酸(EPA)
E.α-亞麻酸

3.單項選擇題食物中的脂類所占比重最大的為()

A.膽固醇
B.三酰甘油
C.磷脂
D.油脂
E.糖脂

4.單項選擇題人體需要的無機鹽中的常量元素在體內(nèi)總重量大于體重的()

A.1%
B.0.5%
C.0.05%
D.0.02%
E.0.01%

5.單項選擇題在機體胃腸道中,脂肪酶的分泌主要來自()

A.胰腺、膽囊
B.膽囊、小腸
C.胃、小腸
D.胰腺、小腸
E.胃、胰腺

7.單項選擇題下列食物中鐵的吸收率最高的是()

A.牛奶
B.雞蛋黃
C.雞肉
D.蔬菜
E.黑豆

8.單項選擇題中國居民膳食指南教育人民群眾攝取合理營養(yǎng)促進健康,其制定原則是()

A.谷類為主
B.平衡膳食
C.多吃蔬菜
D.少吃肥肉和葷油
E.飲酒限量

9.單項選擇題尿負荷試驗判定維生素B1缺乏時,尿中維生素B1的排出量是()

A.<100μg
B.100~150μg
C.150~200μg
D.200~300μg
E.>300μg

10.單項選擇題鈷在體內(nèi)的主要功能為()

A.參與脂類代謝
B.參與紅細胞的正常成熟
C.促進巨噬細胞的吞噬功能
D.促進鐵吸收
E.清除自由基的作用

最新試題

引起該起食物中毒最可能的原因是()

題型:單項選擇題

提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本,并進行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()

題型:多項選擇題

提示:重點檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為()

題型:多項選擇題

提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()

題型:多項選擇題

提示:與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機,起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設(shè)的調(diào)查方法有()

題型:單項選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

題型:單項選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()

題型:多項選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()

題型:多項選擇題

該起事故中毒機理是()

題型:多項選擇題

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學資料有哪些()

題型:多項選擇題