多項選擇題2001年11月10日,某地發(fā)生一起急性食物中毒事故,報告中毒潛伏期10分鐘左右,共有268人中毒,主要癥狀:口唇、指甲及全身皮膚紫紺,心率加快,頭暈、頭疼、呼吸急促,惡心嘔吐,可疑中毒食物為饅頭,面包,海產品魚,蝦。該起事故中毒機理是()

A.毒素抑制了機體內呼吸作用,造成的內呼吸窒息
B.正常血紅蛋白失去了輸送氧能力
C.體內高鐵血紅蛋白大量增加
D.誤服用砷化學品造成
E.服用有機磷農藥造成
F.誤服用毒鼠強農藥所致


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5.多項選擇題食物中毒調查中,下列調查內容是必須的。進行食物中毒調查時,膳食調查有關數(shù)字資料有哪些()

A.48小時膳調
B.72小時膳調
C.24小時膳調
D.12小時膳調
E.36小時膳調
F.96小時膳調

6.多項選擇題食物中毒調查中,下列調查內容是必須的。和食物中毒調查有關的數(shù)學資料有哪些()

A.發(fā)病人數(shù)
B.就餐人數(shù)
C.發(fā)病時間
D.住院治療人數(shù)
E.生產經營單位人數(shù)

7.多項選擇題1998年9月,河北火車站報告二節(jié)車皮小麥被嚴重污染異物,要求協(xié)助處理,查明原因。進行食物污染調查時,被污染食品調查要包括的內容有哪些()

A.污染食品的名稱
B.污染食品的數(shù)量
C.污染食品的來源
D.污染食品的流向
E.污染食品及其相關食品品種調查

8.多項選擇題1998年9月,河北火車站報告二節(jié)車皮小麥被嚴重污染異物,要求協(xié)助處理,查明原因。進行食品污染調查時,進行污染物調查包括的內容有哪些()

A.污染物的名稱
B.污染物的數(shù)量
C.可疑污染環(huán)節(jié)
D.非污染物的數(shù)量
E.非污染物的名稱
F.無關問題

最新試題

提示:該食品店對處罰依據(jù)的事實表示異議,經檢驗,市衛(wèi)生監(jiān)督所認為香腸經過重新加工處理可以食用,便安排該廠對該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷售的質量鑒定書,商店即將香腸運回銷售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運回銷售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門暫存的發(fā)霉香腸并銷售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達了行政處罰決定書,對商店進行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔經濟和刑事責任;4.作出公開檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對該店的行政處罰所依據(jù)的事實失為由向法院起訴,請求撤消對該店的行政處罰決定。人民法院對此案經過周密的審查后作出的判決是()

題型:多項選擇題

提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本,并進行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()

題型:多項選擇題

通過調查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應做出的處罰有()

題型:多項選擇題

引起該起食物中毒最可能的原因是()

題型:單項選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()

題型:多項選擇題

該公司的主要違法事實是()

題型:單項選擇題

提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機關在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()

題型:多項選擇題

提示:經過流行病學調查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()

題型:多項選擇題

該起事故中毒機理是()

題型:多項選擇題

疾病控制人員下一步應開展的工作有()

題型:多項選擇題