單項選擇題油脂煙點試驗時，煙點儀的溫度計的水銀球距樣品杯邊緣或底部如果太近，所測溫度會偏高，反之會偏低，故應(yīng)嚴格調(diào)至杯中間（）mm。

A、6±2
B、6
C、6±1


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3.單項選擇題正確佩戴安全帽有兩個要點：一是安全帽的帽襯與帽殼之間應(yīng)有一定間隙；二是（）。

A、必須系緊下鄂帶
B、必須時刻配帶
C、必須涂上黃色

4.單項選擇題配制0.2N的硫酸標準溶液時，用量筒量取5.6毫升比重為1.84，濃度為98%的濃硫酸，將其（）。

A、將硫酸慢慢倒入水中，邊倒邊攪拌
B、將水倒入濃硫酸中，邊倒邊攪拌
C、不管是硫酸倒入水中還是水倒入硫酸中都可以，只要混勻就行
D、想怎么倒就怎么倒

5.單項選擇題雜質(zhì)測定用溶劑（）。

A、95%乙醇
B、乙醚
C、丙酮
D、30-60℃石油醚

6.單項選擇題油脂冷凍試驗是0℃冷凍（）小時。

A、1小時
B、3小時
C、4.5小時
D、5.5小時

7.單項選擇題皂腳、洗滌水中含油測定所用溶劑分別為（）。

A、乙醚、丙酮
B、石油醚、丙酮
C、丙酮、乙醚
D、濃硫酸、乙醚

8.單項選擇題0.1N的硫代硫酸鈉標準溶液使用期限（）。

A、1個月
B、2個月
C、3個月
D、6個月

9.單項選擇題若電器和儀器著火，不宜選用（）滅火。

A、1211滅火器
B、泡沫滅火器
C、二氧化碳滅火器
D、干粉滅火器

10.單項選擇題使用濃鹽酸、濃硝酸，必須在（）中進行。

A、大容器
B、玻璃容器
C、耐腐蝕容器
D、通風櫥