單項(xiàng)選擇題男性，46歲，因急性壞死出血性胰腺炎收治入院，行壞死組織清除，胃空腸瘺及胰周置管術(shù)。對(duì)該病人靜脈輸注的氨基酸應(yīng)增加（）

A.芳香族氨基酸
B.支鏈氨基酸
C.條件性必需氨基酸
D.非必需氨基酸
E.限制氨基酸


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1.單項(xiàng)選擇題高溫環(huán)境作業(yè)的人群應(yīng)注意補(bǔ)充的必需氨基酸是（）

A.蘇氨酸
B.色氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.賴氨酸

2.單項(xiàng)選擇題確切的營(yíng)養(yǎng)信息交流的模式不包括（）

A.單向交流
B.雙向交流
C.多向交流
D.大眾交流
E.參與式交流

3.單項(xiàng)選擇題不利于矽肺治療的維生素是（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12
E.維生素C

4.單項(xiàng)選擇題耐力項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員容易發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)缺乏病是（）

A.腳氣病
B.癩皮病
C.壞血病
D.貧血
E.夜盲癥

5.單項(xiàng)選擇題航海時(shí)，船艦上常需要貯備應(yīng)急食品以備在緊急情況下使用，這種應(yīng)急食品應(yīng)當(dāng)是（）

A.低能量食品
B.高能量食品
C.低能量、高蛋白食品
D.高能量、高蛋白食品
E.高能量、高蛋白、低脂肪食品

6.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)機(jī)體蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況時(shí)，最可靠、最常用指標(biāo)是（）

A.氮平衡
B.皮褶厚度
C.上臂圍
D.蛋白質(zhì)攝入量
E.體重

7.單項(xiàng)選擇題耐力運(yùn)動(dòng)員比賽前補(bǔ)糖的重要性哪項(xiàng)除外（）

A.節(jié)省蛋白質(zhì)
B.節(jié)約肌糖原
C.預(yù)防低血糖
D.改善耐力
E.增加糖原合成

8.單項(xiàng)選擇題高原環(huán)境下糖類代謝的特點(diǎn)是（）

A.糖原合成加強(qiáng)
B.糖原分解加強(qiáng)
C.糖原異生增強(qiáng)
D.血乳酸含量減少
E.有氧代謝增加

9.單項(xiàng)選擇題乳糖特別適用于嬰兒，除易吸收外還可（）

A.促進(jìn)乳酸桿菌生長(zhǎng)
B.抑制雙歧菌生長(zhǎng)
C.促進(jìn)維生素A吸收
D.刺激淀粉酶分泌
E.增加食物特殊動(dòng)力作用

10.單項(xiàng)選擇題我國(guó)建議學(xué)齡前兒童每天蛋白質(zhì)供能為總能量的（）

A.10%～11%
B.11%～12%
C.12%～13%
D.13%～14%
E.14%～15%