A.經(jīng)營腐敗變質(zhì)的食品
B.非法經(jīng)營《食品安全法》有關“禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品”
C.經(jīng)營用非法原料加工的食品
D.經(jīng)營低價的食品
E.經(jīng)營不符合食品衛(wèi)生標準的食品
F.經(jīng)營含有毒有害物質(zhì)的食品
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A.行政拘留
B.警告
C.沒收違法所得
D.罰款
E.責令停業(yè)
F.沒收非法財物
A.每個問題的措辭易懂,不使用專業(yè)詞匯和術語
B.填寫或選擇答案的方法盡可能簡單
C.縮略詞的使用僅限于所有被調(diào)查對象都知道的
D.問卷盡可能簡短
E.準備所有的可能答案,確信各選項相互排斥.易懂
F.問卷中不包括,不知道這一選項
A.高危人群
B.疾病的嚴重性
C.輿論關注程度
D.控制措施的易行性
E.暴露因素是否依然存在
F.患病人數(shù)
A.詢問與患者共餐過的家庭成員和朋友,是否出現(xiàn)癥狀
B.與當?shù)蒯t(yī)院和急診室聯(lián)系,告知肉毒中毒的癥狀,要求報告所有的有相似神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的病例
C.詢問與患者共餐過的同事,是否出現(xiàn)癥狀
D.必須通過各種媒體報告爆發(fā)事件
E.查看當?shù)蒯t(yī)院住院部和急診室登記,是否有急性神經(jīng)系統(tǒng)疾病的診斷,確定可疑患者是否有肉毒中毒的可能
F.詢問患者,確定共同暴露的食物及與患者共餐的人
A.確定是否有其他人也暴露于共同來源
B.對2例患者提供適當?shù)尼t(yī)療護理
C.對密切接觸者實行隔離
D.盡早使用抗生素
E.證實診斷
F.確定這例病例是否有聯(lián)系
A.前瞻性隊列研究
B.橫斷面研究
C.回顧性隊列研究
D.環(huán)境調(diào)查
E.收集檢測食物標本
F.病例對照研究
A.進食到發(fā)病之間的潛伏時間有多長
B.三人的癥狀是否相似
C.所進食物是由什么樣的原料做成的
D.人與人之間是否可以傳染
E.各次發(fā)病之間是否有相似性
F.發(fā)病與食物是否有關
A.用水洗麥粒
B.延長烹調(diào)時間即可
C.將小麥精碾去除毒素
D.不能再食用
E.病麥一般比重較輕,將其分離出來
F.提高烹調(diào)的溫度即可
A.黃曲霉毒素中毒
B.亞硝酸鹽中毒
C.青霉中毒
D.赤霉病麥中毒
E.棉酚中毒
F.含氰苷類食物中毒
A.病麥要通過碾米機扎輥碾皮
B.也可以用適當量的良好小麥將這些小麥稀釋
C.儲藏期間必須勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理
D.已感染赤霉病麥,收獲后應及時晾哂
E.及時烘哂、及時風揚、保持潔凈和干燥
F.盡快將糧食的含水量降低
最新試題
提示:與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機,起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設的調(diào)查方法有()
和食物中毒調(diào)查有關的數(shù)學資料有哪些()
該公司的主要違法事實是()
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進行的行政處罰有()
提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本,并進行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()
進行食物中毒調(diào)查時,膳食調(diào)查有關數(shù)字資料有哪些()
進行食物污染調(diào)查時,被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()
造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()
提示:該食品店對處罰依據(jù)的事實表示異議,經(jīng)檢驗,市衛(wèi)生監(jiān)督所認為香腸經(jīng)過重新加工處理可以食用,便安排該廠對該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷售的質(zhì)量鑒定書,商店即將香腸運回銷售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運回銷售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門暫存的發(fā)霉香腸并銷售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達了行政處罰決定書,對商店進行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔經(jīng)濟和刑事責任;4.作出公開檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對該店的行政處罰所依據(jù)的事實失為由向法院起訴,請求撤消對該店的行政處罰決定。人民法院對此案經(jīng)過周密的審查后作出的判決是()
發(fā)生中毒和以下哪些因素有關()