多項選擇題有關(guān)大腸菌群檢驗培養(yǎng)基的描述，哪項是不正確的（）。

A、使用了液體發(fā)酵培養(yǎng)基
B、分離培養(yǎng)基為EMB瓊脂
C、需要使用光學(xué)顯微鏡
D、進(jìn)行乳糖膽鹽發(fā)酵


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1.多項選擇題用雙硫腙比色法測定鉛時，為了消除其他金屬離子的干擾，應(yīng)采取的措施是（）。

A、控制pH=8.5～9.0
B、加氰化鉀
C、加檸檬酸銨
D、加鹽酸羥胺

2.多項選擇題葡萄球菌的致病機(jī)理是多數(shù)致病性菌株能產(chǎn)生（）。

A、溶血毒素
B、殺白細(xì)胞毒素
C、腸毒素
D、血漿凝固酶

3.多項選擇題能有效防止沙門氏菌病發(fā)生的方法有（）。

A、蒸煮
B、巴氏消毒
C、存放適宜溫度
D、以上都不是

4.多項選擇題屬于腸桿菌科中埃希氏菌族的是（）。

A、葡萄球菌
B、溶血性鏈球菌
C、沙門氏菌
D、志賀氏菌

5.多項選擇題鏈球菌的形態(tài)特征是（）。

A.革蘭氏陽性
B.形成芽抱
C.無鞭毛
D.不運(yùn)動

6.多項選擇題葡萄球菌屬的形態(tài)特征是（）。

A.革蘭氏陽性球菌
B.無鞭毛
C.有芽孢
D.一般形成莢膜

7.多項選擇題一般來說，當(dāng)食品中含有（）時，含有志賀氏菌的可能性極大。

A、大腸菌群
B、大腸桿菌
C、沙門氏菌
D、葡萄球菌

8.多項選擇題志賀氏菌屬的形態(tài)特征為（）。

A、革蘭氏陰性桿菌
B、無芽抱
C、無莢膜，無鞭毛
D、不運(yùn)動，有菌毛

9.多項選擇題沙門氏菌屬的形態(tài)特征是（）。

A、革蘭氏陰性桿
B、有芽抱
C、有莢膜
D、大多數(shù)有動力、周生鞭毛

10.多項選擇題能夠通過食物傳播的致病菌（）。

A、霍亂弧菌
B、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌
C、志賀氏菌
D、副溶血性弧菌