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單項(xiàng)選擇題因食物中毒事件被封存的食品，應(yīng)當(dāng)在被封存之日起（）日內(nèi)，完成檢驗(yàn)或衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)工作.

A.10天
B.15天
C.30天

1.單項(xiàng)選擇題食物中毒應(yīng)急報(bào)告制度要求，對(duì)事件調(diào)查結(jié)束（結(jié)案）后（）小時(shí)內(nèi)，應(yīng)對(duì)本次事件進(jìn)行全面匯總評(píng)價(jià)。

A.1小時(shí)
B.2小時(shí)
C.12小時(shí)

2.單項(xiàng)選擇題食物中毒事件應(yīng)急報(bào)告制度要求，事件進(jìn)程報(bào)告，從初次報(bào)告后當(dāng)天起，每（）小時(shí)將事故的發(fā)展.調(diào)查處理進(jìn)程報(bào)告一次.

A.24小時(shí)
B.12小時(shí)
C.2小時(shí)

3.單項(xiàng)選擇題突發(fā)衛(wèi)生公共衛(wèi)生事件發(fā)生后，應(yīng)當(dāng)（）小時(shí)內(nèi)盡快向所在地區(qū)縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告。

A.1小時(shí)
B.2小時(shí)
C.12小時(shí)

4.單項(xiàng)選擇題發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒病例（）例，應(yīng)當(dāng)以最快速度立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告。

A.10例
B.30例
C.20例

5.單項(xiàng)選擇題重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件（II級(jí)）的食物中毒事件，不包括：（）.

A.一次食物中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例
B.出現(xiàn)10例以上死亡病例
C.出現(xiàn)5例死亡病例

6.單項(xiàng)選擇題可疑食物中毒食品為魚類時(shí)，大魚應(yīng)采集（）.

A.魚腹處
B.魚尾處
C.2-3個(gè)不同部位

7.單項(xiàng)選擇題可疑食物中毒食品采樣時(shí)，肉類和肉制品，應(yīng)從各個(gè)不同部位采樣（）.

A.100克
B.500克
C.200克

8.單項(xiàng)選擇題對(duì)可疑食物中毒食品無剩余食品時(shí)，應(yīng)采集（）.

A.生產(chǎn)設(shè)備上的殘留物.食品加工工具.用具.餐具
B.操作人員雙手.抹布等
C.以上都是

9.單項(xiàng)選擇題對(duì)可疑性化學(xué)性食物中毒采集的樣品應(yīng)包括（）.

A.患者血液
B.尿液
C.以上都是

10.單項(xiàng)選擇題對(duì)可疑中毒食品進(jìn)行采樣時(shí)，必須采集的樣品（）.

A.患者的嘔吐物
B.可疑食品的剩余部分.半成品.原料
C.患者糞便